طريقة عمل اللازانيا بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل، الطماطم، الفليفلة والفطر وقلّبي لمدة 10 دقائق.

• 2

  أطفئي النار وتبّلي الخضار بالخردل والمايونيز.

• 3

  لتحضير الصلصة، ذوّبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الدقيق والحليب مع الاستمرار في التحريك، ثم زيدي كوب من الجبن وتبّلي المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود وجوزة الطيب.

• 4

  ضعي طبقة من شرائح اللازانيا في صينيّة فرن وفوقها خلطة الخضار ثم الصلصة ، كرري العملية على طبقات ولتكن آخر طبقة ما تبقّى من الجبن المبشور.

• 5

  أخبزي اللازانيا في الفرن لمدة 30 دقيقة وقدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة