بسبوسة بدون بيض وقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني قالب بسبوسة بالقليل من الزبدة وحمّي الفرن.

• 2

  أخلطي الماء، السكر، الحليب والزيت في الخلاط الكهربائي.

• 3

  أضيفي السميد واخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة.

• 4

  إقسمي العجينة إلى قسمين.

• 5

  رصّي القسم الأوّل من العجينة في القالب.

• 6

  أخلطي اللوز، القرفة، السكر وجوز الهند في وعاء متوسط.

• 7

  وزّعي الحشوة على طبقة العجين ثمّ ضعي الطبقة الثانية من العجين على الحشوة.

• 8

  قطّعي الطبقة العليا من العجين إلى مربعات ورصي حبة لوز في كل مربع.

• 9

  أخبزي البسبوسة لحوالى 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 10

  سقّي البسبوسة بالشيرة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة