رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
طريقة عمل الكباب المقلي
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكباب المقلي، أعدي وصفة الكباب المنزلي على طريقتنا بالخطوات السهلة وقدميها على مائدتك إلى جانب اشهى سلطات!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس والكرفس في وعاء كبير.
-
2
نكهي بالملح والبهارات المشكلة وادعكي المكونات بيديك حتى تتماسك.
-
3
ضعي خليط الكباب في وعاء مغطى في الثلاجة لساعتين من الوقت.
-
4
بللي يديك بالقليل من الماء ثمّ شكّلي الكباب على شكل دوائر أو أصابع.
-
5
سخّني مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار.
-
6
إقلي الكباب حتى ينضج من الجهتين وقدميه.
نصائح
- يمكنك تشكيل الكباب حول أسياخ الشوي وشويه في الفرن.
- قدمي الكباب من أطيب طبخة إلى جانب سلطات لذيذة مثل سلطة الفتوش أو سلطة الجرجير.
وصفات ذات صلة
