طريقة معكرونة بالصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي على النار ثم صفّيها جيداً لتتخلصي من السوائل.

• 2

   سخّني الزيت في وعاء على النار، ضعي البصل وقلّبي حتى يتحمّر.

• 3

   أضيفي الفيلفلة ثم الطماطم مع التقليب المستمر عند كلّ إضافة حتى تنضج المكونات.

• 4

  في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الكاتشاب، معجون الطماطم ودبس الرمان حتى تحصلي على صلصة متجانسة.

• 5

  أسكبي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 6

   أبعدي القدر عن النار، اضيفي المعكرونة وقلّبيها حتى تتداخل بالصلصة.

• 7

  وزّعي المعكرونة في أطباق، زيّنيها بالكرفس ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة