تميس طايفي أو الخبز النظيف
شهي ولذيذ
30 دقيقة
الخبز العربي الصغير بدون خميرة
من مدوّنة يا سلام كوكينغ نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل خبز عربي صغير بالصور والخطوات. وصفة خبز محضّرة بدون خميرة، وصفه سهلة وسريعة لتحضير الخبز العربي بحجم صغير. تفقدي هذه الطريقة السهلة الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
دقيق
متعدد الاستعمالات كوب
ملح
ملعقة صغيرة
سمن
نباتي ملعقة كبيرة
ماء - ربع كوب أو أكثر بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسمن.
-
2
أخلطي المكونات بواسطة شوكة للحصول على خليط خشن.
-
3
أسكبي الماء تدريجياً بكميات قليلة مع العجن للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
-
4
على سطح صلب مرشوش بالدقيق، قطّعي العجينة إلى 6 قطع متساوية.
-
5
كوّري كلّ قسم وبراحة يدك سطّحيها قليلاً للحصول على مقاس إنشين ونصف*إنشين ونصف.
-
6
ضعي كلّ قطعة خبز في مقلاة حديديّة لبضع دقائق من كلّ جهة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
نصائح
وصفات الخبز التي يمكنكم تحضيرها بنفسك في المنزل كثيرة، جربي مثلاً: خبز الصاج أو خبز الشاورما.
وصفات ذات صلة
