كفتة داوود باشا
طبق شرقي أصيل!
20 دقيقة
طريقة عمل العيش الصاج
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل العيش الصاج خطوة خطوة، أعدي الخبز المنزلي على طريقتنا وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب الذ اكلات موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب ونصف
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
خميرة
ملعقة صغيرة
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الخميرة، السكر، الملح والماء في وعاء كبير.
-
2
أضيفي الدقيق تدريجياً مع عجن المكونات جيّداً.
-
3
أضيفي المزيد من الماء الدافئ إن دعت الحاجة حتى الحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
-
4
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزبدة.
-
5
غطّي الوعاء واتركي العجينة في مكان دافئ حتى تتخمّر.
-
6
قسّمي العجينة إلى كرات، إدهني كل كرة بالقليل من الزيت وافرديها إلى دائرة.
-
7
ضعي العجين على الصاج تباعاً حتى ينضج الخبز ثمّ قدميه ساخناً.
نصائح
- قدّمي خبز الصاج اللذيذ والساخن على مائدتك إلى جانب الالبان والاجبان.
- أعدي المزيد من وصفات الخبز المنزلي من موقعنا مثل خبز التورتيلا أو خبز الكسكاس.
وصفات ذات صلة
