منسف سوري
طبق لا يقاوم
30 دقيقة
الدجاج بالتمر الهندي
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الدجاج بالتمر الهندي بأسهل طريقة في البيت. قدمي طبق الدجاج بأشهى طعم الى جانب أنواع متعددة من الاطباق الجانبية بوصفات تتعلمينها من موقعنا. جربي وشاركينا آرائك دائماً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أحدثي ثقوباً كبيرة بواسطة سكين في قطع الدجاج.
-
2
في وعاء عميق، ضعي قطع الدجاج ونكّهي بصلصة الصويا، دبس الرمان، الملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج ثم اتركيه جانباً لمدة ساعة.
-
3
في وعاء متوسط الحجم، إنقعي قطع التمر الهندي في القليل من الماء لحوالى 12 ساعة على الأقل حتى تحصلي على سائل كثيف.
-
4
في مقلاة على النار، سخّني القليل من الزيت واقلي الدجاج فيه حتى يتحمّر.
-
5
رصّي قطع الدجاج في صينية فرن.
-
6
في المقلاة ذاتها، سخّني القليل من الزيت واضيفي البصل ثم قلّبيه حتى يذبل.
-
7
أسكبي سائل التمر الهندي فوق قطع الدجاج ووّزعي البصل على وجه الصينية.
-
8
غلّفي الصينية بورق قصدير وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الدجاج بالتمر الهندي ساخناً على سفرتك.
نصائح
- نظّفي الدجاج بالدقيق والليمون الحامض. - قدمي الدجاج بالتمر الهندي على سفرتك الى جانب المعكرونة.
وصفات ذات صلة
