عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
معكرونة السباجيتي بكرات اللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل معكرونة سباغيتي بكرات اللحم، أعدي الذ وصفة باستا بكرات اللحم وصلصة نابوليتانا وتعلمي الذ الاكلات الايطالية من موقعنا!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير المعكرونة:
معكرونة سباجيتي
من بانزاني 500 غرام
زبدة
ملعقة كبيرة
لتحضير كرات اللحم:
لحم
مفروم 450 غرام
بقسماط
نصف كوب
حليب
ربع كوب
صلصة ورسسترشاير
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بصل
حجم صغير مفروم فرماً ناعماً 1
بيض
1
زبدة
ملعقتان كبيرتان
صلصة نابوليتانا من بانزاني - 400 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير كرات اللحم، ضعي في وعاء اللحم، الحليب، البقسماط، البيض والبصل.
-
2
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وصلصة ورسسترشاير وادعكي المكوّنات حتى تتجانس.
-
3
قسّمي المزيج إلى 20 كرة متساوية وأدخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
-
4
ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي فيها كرات اللحم حتى يتغيّر لونها وتنضج.
-
5
أسكبي الصلصة فوق كرات اللحم، غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.
-
6
لتحضير المعكرونة، أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس. صفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.
-
7
ذوّبي الزبدة في قدر وقلّبي فيها المعكرونة لحوالى 5 دقائق.
-
8
في طبق التقديم، ضعي المعكرونة ووزّعي كرات اللحم والصلصة على وجهها. قدّمي الطبق ساخناً.
وصفات ذات صلة
