عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
لازانيا البولونييز بجبن غودا
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة شهية لتزيني بها سفرة العزومات لديك، فر بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل اللازانيا بولونييز.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة البولونييز، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي البصل والجزر وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.
-
3
زيدي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج.
-
4
أسكبي صلصة الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
-
5
خفّفي النار واتركي المزيج يغلي حتى يثخن.
-
6
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
-
7
أضيفي إليها الدقيق وقلّبي لدقيقة ثمّ أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.
-
8
نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
9
إدهني صينية فرن بالقليل من صلصة البشاميل ثمّ ضعي عليها طبقة من اللازانيا تليها طبقة من البولونييز وطبقة من البشاميل.
-
10
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية مع طبقة من البشاميل على الوجه.
-
11
وزّعي الجبن بالتساوي على وجه الصينية ثمّ إخبزيها في الفرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج اللازانيا.
-
12
قدّميها مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
