الجلاش باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   إدهني عجينة الجلاش بالقليل من السمن ثم افردي 5 قطع منها في صينية فرن .

• 2

   وزّعي اللحم المفروم على الوجه ثم ضعي 5 قطع من عجينة الجلاش.

• 3

   أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللحم والعجينة.

• 4

   أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة.

• 5

   أخلطي في وعاء صغير كلً من البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود.

• 6

   أسكبي مزيج البيض فوق الصينية ثم اعيديها الى الفرن حتى تتحمّر.

• 7

   أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الجلاش مباشرة على سفرتك. 

نصائح

وصفات ذات صلة