صوص المحار وصفة سهلة وسريعة
مناسبة للمطبخ الآسيوي
10 دقيقة
صلصة الشمندر للتغميس
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك كمقبلات فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل صلصة شمندر للتغمسي بالصور.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
شمندر
400 غرام
جبن فيتا
200 غرام
جوز
محمص 200 غرام
ثوم
فصان
زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان
خبز محمص - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الشمندر، قشّريه ثمّ قطعيه إلى قطع موسّطة الحجم.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أهرسي الشمندر قليلاً.
-
3
أضيفي إليه الجبن والجوز واهرسي جيداً بعد كل إضافة.
-
4
زيدي الثوم والبصل الأخضر وزيت الزيت واهرسي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك واخلطي من جديد.
-
6
أسكبي المزيج في كاسات زيّني الوجه بالقليل من الجبن والبصل الأخضر.
-
7
قدّمي الشمندر للتغميس على سفرتك إلى جانب الخبز المحمّص.
نصائح
يعرف الشمندر أيضاً بالبنجر، قدميه على سفرتك على أشكال عدة مثل عصير الشمندر الغازي وسلطة البقوليات الشمندر.
وصفات ذات صلة
