مفطح لحم ولا أطيب
مفطح اللحم على أصوله!
30 دقيقة
باييللا ثمار البحر الشهية
وصفة بايلا ثمار البحر بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بصل
مفروم فرماً ناعماً 160 غرام
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس 5 فصوص
أرز
حبة قصيرة 400 غرام
طماطم
مقطّع إلى مكعبات 3
مرق سمك
ثلاثة أرباع ليتر
ورق غار
2
زعفران
نصف ملعقة صغيرة
فاصولياء خضراء
مقطّعة 100 غرام
محار
450 غرام
قريدس
مقشّر 4
حبّار
مقطّع إلى دوائر 450 غرام
بقدونس
مفروم بحسب الرغبة
ليمون حامض
مقطّع إلى شرائح بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في قدر البصل وزيت الزيتون على نار متوسطة وحركي لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي الثوم والفلفل وحركي المزيج لدقيقة إضافية.
-
3
زيدي الارز والطماطم ثم المرقة واوراق الغار والزعفران.
-
4
عندما يغلي المزيج، أضيفي الفاصولياء وخففي النار.
-
5
خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.
-
6
أضيفي ثمار البحر وقلّبي لـ10 دقائق إضافية.
-
7
إرفعي طبقك عن النار وقدميه مباشرةُ على سفرتك مع رشو بقدونس وشرائح الليمون الحامض.
نصائح
- إحرصي على عدم تحريك المزيج كثيراً لتحافظي على حبات الأرز.
- للمزيد من وصفات الأرز الشهية، جرّبي من موقعنا الأرز بالفول الأخضر والأرز البسمتي بالبطاطس.
وصفات ذات صلة
