كسادياس مكسيكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البازلاء والذرة والفلفل الحار والفليفلة الحمراء والطماطم.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  وزّعي المزيج بالتساوي على قطعة الخبز ثمّ أضيفي الجبن وغطّي الخضار بقطعة الخبز الثانية.

• 4

  ضعي الكسادياس على الشواية حتى تحمر ثمّ إقلبيها إلى الجهة الثانية.

• 5

  إقطعي كل قطعة خبز إلى نصفين وضعيها على الطبق التقديم.

• 6

  في وعاء، أخلطي الطماطم والهالابينو والكزبرة.

• 7

  نكّهي بالملح والكمون وقلّبي المكوّنات جيداً ثمّ قدّميها إلى جانب الكسادياس.

وصفات ذات صلة