طريقة عمل البرجر المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اللحم، الثوم، الملح، صلصة ورسترشاير، البيض والبقسماط في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لحم متماسكة.

• 3

  كوّري العجينة إلى 4 كرات بيديك.

• 4

  سطّحي الكرات إلى دوائر بحجم خبز البرجر تقريباً.

• 5

  إشوي لحم البرجر في صينية في الفرن حتى النصج أي لحوالى 10-15 دقيقة.

• 6

  قطّعي كل خبز برجر أفقياً إلى نصفين وأفرغي محتوى الخبز قليلاً.

• 7

  ضعي قرص اللحم ثمّ شريحة جبن شيدر ثمّ البصل والطماطم في كل القسم السفلي من كل خبز برجر.

• 8

  أغلقي خبز البرجر وقدمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة