سلطة الخس والذرة
منعشة وشهية
15 دقيقة
طريقة سلطة الحمص
تعرفي من موقع اطيب طبخة على كيفية تحضير الحمص المسلوق بالبيت لتحضير اشهى سلطة حمص، وصفة سهلة محضرة خطوة خطوة! احصلي عليها الان واعديها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
صفي الحمص من الماء ثم ضعيه في قدر واغمريه بالماء.
-
2
أضيفي الملح واتركيه يغلي على نار قوية.
-
3
خففي النار وأزيلي الرغوة بين الحين والاخر. اتركي القدر على النار لمدة ساعتين أو أقل بحسب نوع الحمص.
-
4
صفي الحمص واتركيه يبرد ثم قشريه.
-
5
في طبق التقديم، اخلطي الحمص مع الطماطم، البقدونس والبصل.
-
6
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون، الثوم والكمون.
-
7
اسكبي الصلصة قبل التقديم بعشر دقائق. الف عافيه
نصائح
إذا كنت على عجلة من أمرك، يمكنك استخدام الحمص المعلب.
وصفات ذات صلة
