بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
كيفية عمل العدس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن كيفية عمل العدس بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخك؟ جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل العدس المطحون مع الأرز والبصل. زيني وجه العدس بالبصل المقلي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس والماء.
-
2
عند غليان الخليط، اتركي القدر على نار خفيفة المدة اللازمة حتى ينضج العدس.
-
3
في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل المفروم حتى يذبل.
-
4
زيدي البصل المقلي على العدس في القدر وحركي.
-
5
ابعدي القدر عن النار ثم اطحني الخليط جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.
-
6
ضعي القدر مجدداً على نار متوسطة ثم زيدي الأرز ونكهي بالملح.
-
7
عند غليان الخليط خففي النار حتى ينضج الأرز ويكثف قوام العدس.
-
8
لتزيين العدس: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه شرائح البصل حتى تتحمر.
-
9
أسكبي خليط العدس في طبق التقديم وزيني وجهه بالبصل المقلي.
وصفات ذات صلة
