صدر الدجاج بالنعناع والزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، أخلطي جيداً زيت الزيتون والملح والنعناع.

• 2

  ضعي صدور الدجاج في المزيج ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 3

  في مقلاة، على نار متوسطة، إشوي قطع الدجاج حوالى 5 دقائق لكلّ جهة أو حتى يختفي اللون الزهريّ منها.

• 4

  أسكبي مزيج زيت الزيتون فوق المقلاة واتركي الدجاج حتى ينضج تماماً.

• 5

  ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم ووزّعي عليها الزيتون الأخضر ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة