كيكة الغابة السوداء لأعياد الميلاد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني صينية بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.

• 3

  لتحضير الكيكة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الكاكاو والفانيليا.

• 4

  ضعي في الخلاط الكهربائي صفار البيض مع السكر واخفقي جيداً لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفي خليط الدقيق تدريجياً.

• 5

  في وعاء، أخفقي زلال البيض مع رشّة من الملح ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً في الخلاط الكهربائي.

• 6

  أسكبي المزيج في الصينية وأدخليه إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة فيها حتى تبرد.

• 8

  صفي حبات الكرز من العصير واحتفظي بالعصير لاستعماله لاحقاً.

• 9

  لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أسكبي كريمة الخفق وأضيفي إليها الفانيليا واخفقي جيداً حتى تكثف.

• 10

  لتحضير صلصة الكرز: في قدر صغير، أسكبي عصير الكرز واتركيه على نار متوسّطة حتى يغلي ثمّ أضيفي إليه الخل.

• 11

  إقطعي الكيكة أفقياً إلى قسمين وضعي القسم السفلي في طبق التقديم ثمّ اسكبي عليه نصف كمية صلصة الكرز.

• 12

  إدهني فوقه 3 ملاعق كبيرة من الكريمة وصفّي كوب ونصف من حبات الكرز على الكريمة ثمّ غطّيها بالقسم الثاني.

• 13

  إدهني كوب من الكريمة على وجه الكيكة وجوانبها ثمّ أنثري فوقها الشوكولاتة المبشورة.

• 14

  ضعي ما تبقى من الكريمة في كيس الحلويات وزيني بها وجه الكيكة ثمّ ضعي الكرز المعلّب المتبقي.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

أيس كريم بالمستكة

منعش في فصل الصيف

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك التمر وصفة ولا ألذّ

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل كيك مشمش مجفّف

ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة كيكة التمر سهلة

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رولات الجيلو

ولا ألذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الجناش بالشوكولاته

مناسب لمحبي الشوكولاتة!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رول التمر بالمكسرات

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الكيكة العادية

شهية ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير المعمول

معمول هش وطري!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أكواب التمر بالشوكولاتة

حلى يمدكم بالطاقة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•