بيتزا كيتو دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي قطع القرنبيط وافرميها حتى يصبح قوامها ناعماً. ضعي القرنبيط في مقلاة على نار متوسطة وقلّبيه حتى يجف ماؤه.

• 2

  ضعي القرنبيط في صينية مبطنة بمحارم ورقية واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 3

  في وعاء، أخلطي البيض، جبن الموزاريلا، جبن البارميزان والقرنبيط.

• 4

  رصّي مزيج القرنبيط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليه إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمّر العجينة.

• 5

  في وعاء، ضعي الطماطم، البصل، الأوريجانو، الريحان، الملح، الفلفل الأسود والريحان.

• 6

  أخرجي العجينة من الفرن. ادهنيها بالصلصة ثمّ أضيفي جبن الموزاريلا، الفطر، الفلفل الرومي، الزيتون والريحان. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة