أفضل تشكيلة علب زيت زيتون: مواصفات لحفظ جودة المنتج

تتعدد طرق تخزين زيت زيتون وينصح بحفظه في إناء للإستفادة منه في وقت لاحق دون فقد قيمته الغذائية. فما هي أفضل تشكيلة علب زيت زيتون: مواصفات لحفظ جودة المنتج؟

 نسعى في هذا المقال لتوضيح أفضل الطرق التي تضمن لكم الاحتفاظ بزيت الزيتون لسنوات طويلة دون تأثر قيمته الغذائية، لنريح بالكم من التخبط وسط كافة النصائح التي تحتمل الصواب أو الخطأ، ولكي تعرفوا أهم الأدوات المستخدمة في حفظه.

أفضل طرق تخزين زيت زيتون

هناك عدد من النصائح تقدّم لكم عند السؤال عن طرق تخزين زيت الزيتون في المنزل، منها وضعه في درجات حرارة مرتفعة؛ لكن يجب مراعاة أمور أخرى عند التخزين من أهمها:

• تجنّب تخزين زيت الزيتون في مكان به كثير من الضوء.
• استخدام عبوات مناسبة لحفظ زيت الزيتون مثل الزجاج الخزفي لأنه قادر على حجب الضوء والهواء والحرارة.
• إحفظوه في عبوات محكمة الإغلاق حتى لا يتأكسد سريعًا، وبمجرد استخدامه عليكم إعادة الغطاء.
• ضعوه في مكان درجة حرارته مناسبة ويفضّل الأماكن المظلمة.
• حفظ كميات زيت الزيتون الكبيرة بشكل منفصل واجعلوا زجاجة للاستخدام اليومي وأخرى للتعبئة. تعرفوا على كيفية صناعة زيت الزيتون وفوائده العديدة.

أفضل وعاء لحفظ زيت الزيتون

يتجه الكثيرون عند حفظ زيت الزيتون إلى استخدام أوعية مصنوعة من البلاستيك أو المعادن مثل النحاس أو الحديد، لكن الأوعية المصنوعة منها تتسبّب في تلف زيت الزيتون وإفقاده فوائده، لذا ينصح عند تخزين زيت الزيتون استخدام أوعية لا تتسبّب في تأكسده أو تغيّر لونه بمرور الوقت، مثل الأباريق المصنوعة من:

• الزجاج الملوّن.
• السيراميك.
• البورسلين.
• الفولاذ المقاوم للصدأ.

إليكم الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بزيت الزيتون.

أهم النصائح لحفظ زيت الزيتون

1. إستخدام علب حفظ زيت الزيتون مناسبة بعيدًا عن العلب البلاستيكية والمعدنية.
2. تجنّب استخدام عبوات خالية من صنبور الصب لأنَّ العبوات التي تفتح وتقفل كثيرًا تتسبّب في تعرّض الزيت للهواء بكميات أكبر.
3. إبتعدوا عن الأماكن المرتفعة الحرارة عند حفظ الزيتون.
4. قللوا مدة الاحتفاظ بالزيت واجعلوا أقصاها عامين لأنَّ مرور وقت طويل على استخدامه يقلّل من جودته.