أفضل جبنة فيتا لتحضير أشهى الوصفات

أفضل جبنة فيتا لتحضير أشهى الوصفات، والتمتع بالفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها بتناول هذا النوع من الجبن.

ias

لذلك تعتبر خلطات جبن فيتا سهلة وسريعة للفطور من أفضل أنواع الجبن حيث يتمّ تصنيعها بأعلى معايير الجودة واختيار أفضل أنواع الحليب وتنقيتها بعناية.

أفضل جبنة فيتا

الجبن الفيتا هي نوع من أنواع الجبن اللذيذة، والتي كانت تحضّر تقليدياً باستخدام حليب الماعز ، إليكم خلطات جبن فيتا سهلة وسريعة للفطور.

إلاّ أنّ إنتاجها التجاري أصبح يستخدم حليب البقر و أصبح بإمكانكم شراء الجبن الفيتا من العديد من الماركات المنتشرة في منطقة إقامتكم.

لذلك بدلا ما كانت مقتصرة على المزارع الصغيرة المستقلة والمستوردة من بعض الدول مثل اليونان وبلغاريا.

وجبن فيتا بريزيدون لديها نكهة لذيذة تحظى بشعبية كبيرة ويمكن اضافتها على أطباق السلطة.

ونقدّم لكم أبرز أنواع جبنة فيتا في المشهورة في الدول العربية:

فيتا دومتي 

مصنّعة من حليب بقري و جاموسي مبستر، ويدخلها دهون نباتية من نواة النخيل،إضافة إلى 5% من لبن فرز مجفف.

كما يُضاف إليها ملح طعام، كلوريد كالسيوم، منفحة، بادئات، مواد حافظة مصرّح بها E202 بنسبة 1000 جزء في المليون، E234 بنسبة 6 جزء في المليون، نسبة الدهن إلى المادة الصلبة لا تقلّ عن 60%.

فيتا بندورة
فيتا وبندورة

فيتا جرين لاند

جببنه فيتا اللذيذة من بريزيدن تمكنكم من صنع أفضل أطباق السلطات والسندويتشات الرائعة، لذلك إستمتعوا بوصفات طهي مختلفه مليئة بالنكهه الغنية، ذات طعم كريمي متوسط.

فيتا عبور لاند

محضّرة من لبن‭ ‬بقري‭ ‬وجاموسي‭ ‬مبستر‭ ‬وزبدة‭ ‬طبيعية‭ ‬–‭ ‬‮ ولبن‭ ‬فرز‭ ‬مجفف‭ ‬–‭ ‬ملح‭ ‬طعام‭ ‬–‭ ‬كلوريد‭ ‬كالسيوم‭ ‬–‭ ‬منفحة‭ – ‬مواد‭ ‬حافظة‭ ‬‭ ‬–‭ ‬نسبة‭ ‬الدهن‭ ‬فى‭ ‬المادة‭ ‬الصلبة‭ ‬من ٤٠‬٪‭ ‬الى ٦٠‬٪‭ ‬.

فيتا طعمة

محضّرة من لبن بقري و جاموسي مبستر، دهون نباتية من زيوت نخيل غير مهدرجة، وزبدة طبيعية، و5% لبن فرز مجفف، ملح طعام، كلوريد كالسيوم، منفحة، بادئات ، نكهة زيتون طبيعية.

فيتا المراعي

من أجود أنواع الفيتا المحضّرة من حليب بقري وجاموسي مبستر، دهون نباتية من نواة النخيل، 5% لبن فرز مجفف، ملح الطعام، كلوريد كالسيوم، منفحة، بادئات، مواد حافظة.

لذلك ستستمتعون بطعم كريمي لذيذ، وتصلح لإدخالها في وصفات شهية.

فوائد جبنة فيتا

لجبنة فيتا العديد من الفوائد الرائعة للصحة، لذلك هذه قائمة بأهمها:

احتوائها نسبة دهون قليلة

تعتبر نسبة الدهون في جبنة فيتا (حتى تلك كاملة الدسم) قليلة نسبيًا خاصة عند مقارنتها بأنواع الجبنة المختلفة الأخرى.

لذلك فهي مثلًا بديل صحي لجبنة الشيدر والبارميزان.

تقوية العظام

تساعد جبنة فيتا على تقوية العظام وتحسين صحتها عند استهلاكها بانتظام ضمن حمية غذائية متوازنة.

إذ أن جبنة فيتا غنيّة بالكالسيوم الذي يحتاجه الجسم بشكل عام، والذي تحتاجه العظام بشكل خاص للحماية من أمراض العظام المختلفة.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

بسبب احتواء جبنة فيتا على نسبة عالية من البروبيوتيك، أو البكتيريا الجيدة، فإن تناول هذه الجبنة بانتظام (لا سيما الأنواع التي لم يتم تصنيعها من حليب مبستر) يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ومحاربة الإسهال وأمراض القولون.

الحماية من السرطان

تحتوي جبنة فيتا مجموعة من المواد الغذائية التي تساعد على حماية الجسم من مرض السرطان، مثل:

  • الكالسيوم
  • السيلينيوم
  • العديد من المواد الغذائية الأخرى.

الوقاية من الشقيقة

تعتبر جبنة فيتا أحد العلاجات الطبيعية لمرض الشقيقة، وذلك لما تحتويه من مواد تحارب صداع الرأس بأنواعه المختلفة، مثل: فيتامين ب2، والريبوفلافين (Riboflavin).

فيتا وزيتون
فيتا وزيتون

تقوية جهاز المناعة

تحتوي جبنة فيتا نوعاً خاصاً هاماً من البروتينات إسمه هيستيدين (Histidine)، والذي يتحوّل عند مزجه بفيتامين ب6 إلى مادة الهيستامين التي تساعد على تدعيم جهاز المناعة وتقوية دفاعاته.

كما تحتوي جبنة فيتا نسبة عالية من البروبيوتيك الذي يساعد وبشكل كبير على تقوية جهاز المناعة.

وصفات شهية بجبنة فيتا

تستخدم جبنة فيتا لتحضير العديد من الوصفات الشهية التي نقدم لكم أبرزها:

طريقة عمل فطائر جبنة فيتا

من الشائع في مطابخنا العربية استخدام جبنة الفيتا لتحضير أشهى أنواع المعجنات كالتالي:

طريقة عمل فطائر جبنة فيتا

(20)

حضري بنفسك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فطائر جبنة فيتا بالصور والخطوات. وصفة لذيذة زيّني بها سفرتك

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر والزيت.

  • 2

    أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.

  • 3

    غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً حوالى الساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، فتتي جبن الفيتا.

  • 5

    أضيفي البقدونس والنعناع وحبة البركة والبيضة.

  • 6

    أخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 7

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 8

    على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ضعي العجينة وقطّعيها إلى نصفين وكوّري.

  • 9

    بواسطة شوبك مرشوش بالدقيق، مدّي أول قسم من العجينة بشكل دائري.

  • 10

    بواسطة قطّاعة كوكيز دائرية، قطّعي العجينة.

  • 11

    أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية العجين.

  • 12

    ضعي الحشوة في وسط الدوائر دون الاقتراب من الأطراف.

  • 13

    خذي الجهتين المتقابلتين من العجينة واضعطيها على نفسها.

  • 14

    أعيدي الكرة مع الطرفين الآخرين.

  • 15

    صفّي الفطائر على صينية مدهونة بالزيت.

  • 16

    أدخلي الفطائر إلى الفرن لـ15 دقيقة أو حتى تنضج.

نصائح

لتحلية الجبن: قطّعيها إلى مربعات وانقعيها في الماء لمدّة 35 دقيقة مع مراعاة تغيير الماء مرتين.

طريقة عمل معجنات جبنة فيتا

إذا أردتم تحضير معجنات مقرمشة بحشوة لذيذة فيجب عليكم حشوها بجبنة الفيتا كما تُظهر الوصفة:

طريقة عمل معجنات جبنة فيتا

(1)

اليك طريقة عمل معجنات جبنة فيتا بالخطوات السهلة والواضحة التي تقدمها لك صديقة الموقع. جربي هذه الوصفة المميزة وزيني بها سفرة العزومات لدي الى جانب مقبلات مميزة.

  • تقدّم ل…

    16 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في وعاء كل المكونات الجافة وأضيفي إليها الزيت والجبن.

  • 2

    أضيفي الحليب تدريجياً وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

  • 4

    شكّلي العجينة بحسب الرغبة وصفّيها على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

  • 5

    إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق ثمّ أنثريها بالسمسم.

  • 6

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 18 درجة مئوية لـ20-25 دقيقة.

  • 7

    قدّمي الفطائر ساخنة على سفرتك.

سلطة جبن فيتا

تشتهر الفيتا باستخدامها الشائع في تحضير أشهى وصفات السلطات على الشكل التالي:

سلطة جبن فيتا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل جربتي يوماً عمل سلطة جبن فيتا مميزة؟ ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي ننصحك أن تجربي تحضير سلطة الفيتا مع الأفوكادو من موقع أطيب طبخة فهي لن تأخذ الكثير من وقتك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    10 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الصلصة: في وعاء صغير الحجم، أخلطي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح.

  • 2

    في طبق التقديم، ضعي الجرجير، الأفوكادو وجبن الفيتا.

  • 3

    أسكبي صلصة عصير الليمون الحامض على وجه الطبق وقدمي السلطة على سفرتك.

طريقة عمل جبن فيتا بالطماطم

يمكنكم تحضير وصفة مبتكرة بجبنة الفيتا بحيث تدخل الطماطم بنكهتها المميزة على هذا الطبق:

طريقة عمل جبن فيتا بالطماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل جبن فيتا بالطماطم نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة ولذيذة جرّبوها على طريقتنا باسهل الخطوات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    10 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نقطّع الجبن إلى مكعبات ونضعها في وعاء. نضيف الطماطم.

  • 2

    في وعاء، نخلط زيت الزيتون، الكمون والنعناع. نخلط المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    نضيف التتبيلة إلى الجبن والطماطم. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    نقدّم الطبق. ألف صحة!

فلفل محشي جبن

من الطبيعي أن تكون هذه الوصفة غريبة بعض الشيء لكنها بالفعل شهية ولذيذة وخاصة أن الجبن مكوّن أساسي فيها:

فلفل محشي جبن

(1)

تعرفوا معنا اليوم على خطوات عمل فلفل محشي جبن وحضروا أطيب أنواع المقبلات بطريقة بسيطة جدًا وقدموه لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نقطع الفلفل إلى قسمين وننزع منه البذور.

  • 2

    نخلط جيدًا الجبن الفيتا مع الجبنة الكريمية، الثوم وأوراق الحبق.

  • 3

    نضع المزيج في وسط قطع الفلفل الفارغة.

  • 4

    نضع الفلفل الرومي المحشي في طبق ونقدمه.

نصائح

مشلتت جبن وعسل

المشلتت بالجبن والعسل وهي من ألذ أنواع الفطائر المشهورة في مصر وهي عبارة عن عجينة مقرمشة وغنيّة بالطبقات الهشة بداخلها جبنة قشطية لذيذة تعلوها طبقة من العسل الشهي واليكم طريقة تحضيرها:

مشلتت جبن وعسل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم فيما يلي خطوات عمل مشلتت جبن وعسل وصفة مميزة وسهلة التحضير جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم على موائدكم الشهية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    ننخل الدقيق ونضيف اليه الملح ونحركه جيدًا الى ان تمتزج المكونات.

  • 2

    نضع كمية الماء في وعاء ونضيف اليها عصير الليمون والسكر ونحرك جيدًا الى ان يذوب السكر

  • 3

    ننشأ حفرة في منتصف الدقيق ونضيف الماء على مراحل مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة

  • 4

    نقطع العجينة الى كرات متساوية

  • 5

    نفرد العجينة الى ان تصبح دائرة كبيرة نرد اطرافها الى الداخل مثل الظرف ونضعها جانبًا.

  • 6

    نضع كمية مماثلة من الزيت والسمنة ونضع الكرة الثانية ونمدها ايضًا الى ان تصبح دائرة كبيرة نضع العجينة الاولى التي شكلناها بشكل ظرف في منتصف العجينة الثانية ونرد اطرافها وندعها جانبًا

  • 7

    نضع كمية من الزيت والسمنة ونفرد الكرة الثالثة ونضع العجينة الاولى والثانية بمنتصفها ونردها بشكل ظرف وندعها جانبًا.

  • 8

    نكرر العملية بوضع عجينة داخل عجينة الى ان تنتهي كمية الكرات وكلما زاد عدد الكرات كلما زاد عدد الطبقات.

  • 9

    نمد العجينة باطراف الاصابع ونضع كمية الجبنة وندهنها على كامل العجينة ونضيف نصف كمية العسل ونغلق العجين على شكل ظرف.

  • 10

    نضع العجينة في صينية وندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة الى ان تكتسب اللون الذهبي.

  • 11

    نخرج العجينة من الفرن ونقطعها ونضعها في طبق ونضيف الكمية المتبقية من العسل لتصبح جاهزة للتقديم.

نصائح
أنواع جبنة فيتا
أنواع جبنة فيتا

حشوة سمبوسة جبن فيتا

السمبوسة من أشهى الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها على مائدتكم خاصة في شهر رمضان المبارك.

وهذا ما يجعلها من الوصفات الأكثر طلبًا، والتي تتميز بحشواتها المتنوعة التي ترضي الأذواق المختلفة.

وعلى الرغم من وجود حشوات متعددة تعتمد على البروتين، إلاّ أن سمبوسة الجبن هي الأقرب للجميع.

ويعود ذلك إلى أنّ أفضل حشوات سمبوسة بالجبن سهلة وسريعة يمكن تحضيرها خلال 10 دقائق فقط، مع الحفاظ على قرمشتها ومذاقها الشهي.

حشوة سمبوسة جبن فيتا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حشوة سمبوسة جبن فيتا نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير السمبوسة المقلية المقرمشة بالعجينة الجاهزة وحشوة الجبن الشهي

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي جبن الفيتا، البصل والسبانخ. في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق والماء.

  • 2

    إفرديي شريحة من عجينة السمبوسة. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي العجينة على شكل مثلث. إدهني الطرف بمزيج الدقيق والصقيه بإحكام. كرّري العملية حتتى انتهاء الكمية.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي قطع السمبوسة. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 4

    صفّي قطع السمبوسة من الزرت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية