أفكار فطور الكيتو مناسبة ولذيذة لا تفوتوها، فوجبة الفطور من الوجبات الأساسية والمهمة في اليوم تمنحكم الطاقة والنشاط.

يتبع الكثيرون نظامًا غذائيًّا معيّنًا للحفاظ على صحة أجسامهم والبقاء ضمن الوزن المثالي، ومن أبرز هذه الأنظمة هي نظام ووصفات كيتو دايت.

الكيتو دايت

رجيم الكيتو دايت يعتمد بشكل أساسي على مصدر السعرات الحرارية التي سوف يحصل عليها الجسم.

لذلك لا بدّ من اختيار أطعمة معينة تدعم هذا النظام، وتعد وجبة الفطور من أكثر الأمور التي يهتم بها متبعي هذا النظام.

أفكار فطور الكيتو

يعتقد البعض أنّ وجبات الفطور في الكيتو محدودة وممّلة ولا يوجد مجال للتنوع والابتكار.

ولكن هذا غير صحيح على الإطلاق، وهذه بعض الوجبات اللذيذة التي يمكن تناولها على وجبة الفطور:

سلطة البيض

وصفة بسيطة وسهلة ومناسبة لوجبة إفطار سريعة. تتكون من البيض المسلوق، الطماطم الكرزية، أوراق الخس، وشرائح الزيتون.

إلى جانب التتبيلة المكونة من الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.

مافن البيض باللحم المقدد

طريقة جديدة لتقديم البيض بعيدة عن الملل.

وهي وضع اللحم المقدد في صينية المافن لتكوّن قاعدة للبيض، ومن ثم كسر البيض النيء في الصينية فوق اللحم المقدد مباشرة، ووضعها في الفرن.

قبل التقديم يتمّ إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم وتقديمها ساخنة.

لفائف البيض بالسبانخ

هذه الوصفة بسيطة وسهلة، إلأ أنها مختلفة ولذيذة وغير مملة.

تتكوّن هذه الوصفة من البيض المخفوق، السبانخ الصغيرة (بيبي سبانح)، الملح والفلفل الأسود.

ورغم بساطة مكوناتها إلاّ أنها قليلة الكربوهيدرات وغنيّة بالنكهات والمعادن.

وجبات فطور بالجبن

سلطة الجرجير بالفيتا

تتكوّن هذه الوجبة الخفيفة واللذيذة من أوراق الجرجير، مكعبات جبن الفيتا كاملة الدسم، شرائح الطماطم الصغيرة، بالإضافة إلى التتبيلة المكونة من الملح، عصير الليمون، الكمون، وملعقة من بذور السمسم اللذيذة.

خبز الجبن

من أشهى وجبات فطور للكيتو، فهي لذيذة وتعطيكم إحساسًا بإشباع رغبة تناول الخبز. يتكوّن خبز الجبن من جبن الموزاريلا، الجبن الكريمي، دقيق اللوز و/أو دقيق جوز الهند، والبيض.

لفائف الجبن

طريقة لطيفة ولذيذة لتقديم شرائح الجبن.

تتكوّن اللفائف من شرائح جبن الشيدر، أوراق الخس الطازج، والزيتون المخلي.

يتمّ تقطيع أوراق الخس بشكل مستطيل ووضع شرائح الجبن الشيدر فوقها ثم صف الزيتون. ومن ثم نقوم بلفها معًا.

وصفات فطور كيتو

سنقدّم لكم من موقعنا مجموعة من وصفات فطور يمكن إدراجها في نظام الكيتو بكلّ سهولة:

طريقة عمل الشكشوكة

• إخفقوا البيض مع الطماطم المفرومة والبصل والفلفل المفروم والكمون المطحون.
• أسكبوا الخليط في مقلاة على النار واتركوه حتى ينضج.

بان كيك كيتو

• أخفقوا البيض مع الماء والجبن الكريمي والبكينج باودر وخلاصة الفانيلا ودقيقة اللوز والقرفة المطحونة.
• أسكبوا القليل من الخليط في مقلاة ساخنة واطهوه من الجانبين.
• أدهنوا البان كيك بالزبدة ووزعوا قطع الفراولة على الوجه.

بسكويت الكيتو

• أخفقوا البيض مع المحلي الصناعي والزبدة وكربونات الصوديوم ودقيق جوز الهند وزيت جوز الهند وحليب اللوز والفانيليا والملح.
• شكلوا حبات البسكويت من الخليط السابق.
• أخبزوا حبات البسكويت في الفرن ثم قدموها مع الجبن الكريمي.

خبز البراتا الهندي بالجبن

• أعجنوا طحين جوز الهند مع طحين اللوز والزبدة والبكينج باودر والملح والماء المغلي وقطعوا العجينة إلى كرات واتركوها تتخمر.
• أخلطوا جبنة الموزاريلا مع جبنة الحلوم والبقدونس والفلفل الأسود المطحون وحبة البركة.
• أفردوا العجينة إلى أقراص ووزعوا خليط الجبن ثم غطوا بقرص ثاني من العجينة، ثم حمروها في المقلاة.
• أدهنوا الخبز بخليط من الزبدة وزيت الزيتون وجبن البارميزان والبقدونس.