كيف تؤثر البقوليات على القولون؟

ما هي علاقة البقوليات والقولون؟ هل تؤثر هذه الأطعمة بشكل سلبي على صحة القولون أم أنها تعتبر مفيدة له؟ إكتشفوا الإجابة فيما يلي.

ias

تعتبر البقوليات من أفضل المصادر الطبيعية للبروتين النباتي والألياف الغذائية. يمكن أن يساعدنا الحصول على ما يكفي من الألياف في تعزيز صحة الأمعاء، والحفاظ على وزن صحي، وأكثر من ذلك. بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساعد تناول المزيد من البقوليات على خفض مستوى السكر في الدم وزيادة بكتيريا الأمعاء الجيّدة. لكن تأثير هذه الأطعمة قد يختلف من شخص إلى آخر.

هل هي مفيدة أم مضّرة؟

البقوليات والقولون

يمكن أن تكون البقوليات مضّرة لأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. إذ إنها قد تزيد عوارض الإسهال والإنتفاخ وآلام البطن لديهم وذلك بسبب إحتوائها على مركبات قد تقاوم أنزيمات الهضم في الجسم. لكن تأثير البقوليات على الأشخاص الأصحاء مُختلف، وذلك لأنها من أبرز الأطعمة التي تحتوي الألياف والتي تعتبر أساسية لصحة القولون.

ما هي متلازمة القولون العصبي؟

هي اضطراب شائع يؤثر على المعدة والأمعاء، تشمل أعراضها، آلام البطن والانتفاخ والغازات والإسهال أو الإمساك أو كليهما. قد تتفاقم أعراض هذه الحالة الصحية جرّاء تناول أنواع معّينة من الاطعمة التي قد تسبب تهيّج القولون. ومن أبرز هذه الأنوع:

  • المشروبات الغنية بالكافيين.
  • الأطعمة التي تحتوي نسبة كبيرة من التوابل.
  • اللحوم التي تحتوي نسبة عالية من الدهون.
  • الحليب ومشتقاته.
  • سكر الفركتوز.

هل هناك بدائل للبقوليات لمرضى القولون العصبي؟

إذا كنتم تعانون من متلازمة القولون العصبي فيمكنكم إعتماد بعض البدائل الصحية للبقوليات، مثل الكينوا في وصفات السلطة الصحية التي تحضروها، أو الأرز الأسمر مع اليخنات أو الشوفان لوصفات الفطور الصباحية بدلاً من طبق الفول المدمس. ومع ذلك يمكنكم تناول كميات معتدلة من البقوليات الأخرى مثل الحمص والعدس والفاصولياء والبازلاء وغيرها.


مواضيع ذات صلة

الحقيقة حول دهون الطهي... إليكم ما يجب استخدامه وتجنبه!

هل تحبون البامية؟ اكتشفوا إن كانت السبب وراء الغازات المزعجة!

ترطيب طبيعي من المطبخ: إليكم أكثر الخضار والفواكه غنى بالماء

شرب ماء العسل قبل 90 دقيقة من التمرين يقلل من آلام العضلات بنسبة 30٪ ويقوي الساقين

من المقلية للمشوية... تعرّفوا على ألذ طرق طهي البطاطس

هل الزنجبيل مفيد للكحة؟ إكتشفوا خصائصه المضادة للالتهابات

هل الموز يوقف الإسهال؟ إليكم الجواب العلمي

هل الحلبة تُسبّب الامساك؟ إليكم الحقيقة وتأثيرها على صحة القولون

ما هو الفطر الأسود؟ تعرفوا على فوائده الذهبية على الصحة

هل السنوت هو الشمر؟ إكتشفوا غذاءً خارقًا غنيًّا بالعناصر الغذائية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية