السعودية ضمن الدول التسع الأوائل عالميًا في استهلاك الملح بحسب منظمة الصحة العالمية

صُنفت المملكة العربية السعودية ضمن الدول ذات المراتب الأولى عالميًا في الحد من استهلاك الملح، وذلك بحسب تقرير منظمة الصحة العالمية.

فيما احتلت المرتبة الأولى عربيًا وإقليميًا في إجراءات الحد من الاستهلاك المُفرط للملح، وذلك لتحسين النمط الغذائي للمجتمع والمحافظة على صحة المواطنين والمقيمين داخل المملكة، وقد أطلعناكم في وقت سابق عن بديل الملح لمرضى الضغط: 3 خيارات صحية.

إجراءات واستراتيجيات للحد من الاستهلاك المفرط للملح

أكدت هيئة الغذاء والدواء السعودية من خلال منشور على منصة تويتر، أنها قد طبقت إجراءات مهمة على مدى السنوات الأخيرة للحد من استخدام الملح، حيث تم إلزام مصانع ومستوردي الأغذية بخفض محتوى الملح في 24 صنفًا غذائيًا، ووضع حدو قصوى لنسب الملح، حيث فرضت على جميع أنواع المخبوزات نسبة لا تتجاوز غرام واحد لكل 100 غرام من الخبز، وكذلك فيما يتعلق بأغذية الرضع والأطفال ومشروبات اللبن التي يصل حدها الأقصى لغرام واحد لكل 100 ملليلتر.

صنفت المملكة ضمن الدول التسع الأوائل عالميًا في الحد من استهلاك الملح بحسب تقرير @WHO
وتهدف تشريعات هيئة #الغذاء_والدواء إلى تغيير عادات تناول الأطعمة والمشروبات، وتعزيز أنماط التغذية الصحية في المجتمع. pic.twitter.com/mgVB2zJGpq

— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) March 20, 2023

كما تم التنويه لكون الزيادة المفرطة في تناول الملح هي أحد الأسباب الرئيسية في ارتفاع ضغط الدوم، والسكتات الدماغية وأمراض القلب، لذا تم وضع استراتيجيات بشكل تدريجي من قبل هيئة الغذاء والدواء بهدف خفض معدلات استهلاك الفرد للملح لمكافحة الأمراض المزمنة الناتجة عنه.

كما تمت التوصية على ضرورة التقيد بمقدار 5 جرامات من الملح للفرد الواحد يوميًا، بهدف تعزيز الصحة العامة للمجتمع والوقاية من الأمراض، ويمكنكم قراءة المزيد عن الفرق بين الملح العضوي والملح العادي.