أنت تملحين ماء الباستا بالطريقة الخاطئة عند سلقها. اليك الطريقة الصحيحة

أنت تسلقين الباستا بالطريقة الخاطئة! إليك الطريقة الصحيحة لسلقها بنصف الوقت! هل كنت تعلمين ايضاً الطريقة الانسب لتمليح ماء المكرونة عند سلقها؟ وهل تعلمين ان هذا الامر يؤثر على نجاح الباستا او فشلها عند السلق وعلى جودة القدر؟ اليك في ما يلي التفاصيل كاملة.

ias

ما الكمية الصحيحة للملح في ماء سلق الباستا؟

لا تطبقي المقولة القديمة ابداً التي تعتبر ان ماء سلق الباستا عليها ان تكون بملوحة البحر. فهذه المعلومة غير دقيقة تماماً. اعمدي الى استخدام ملعقة كبيرة ونصف من الملح لكل 450 غرام من الباستا لدى سلقها. انتبهي الى ان لا تتعدي هذه الكمية خاصة ان كنت تنوين تحضير صلصة للباستا مع اضافة الملح او الجبن المالح مثلاً اليها.

متى تضيفين الملح الى الماء؟

الوقت الامثل لاضافة الملح الى ماء سلق الباستا هو عند غليان الماء ولا في البداية عند وضع الماء على النار لان الملح قد لا يذوب بشكل تام بل سيتكدس في قعر القدر. فالماء المغلي سيساعد على ذوبان الملح بشكل سريع وكامل وبالتالي لن يفسد قدرك وستحصلين على نكهة باستا مملحة لا مثيل لها وبشكل مثالي ومعتدل. لا تنسي ان تحركي الملح في الماء عند اضافته وذلك لتساعديه حتى يذوب فلا يتكدس في قعر القدر.

جربي من موقعنا الذ وصفات الباستا مثل طريقة عمل مكرونة البيتزا بالصلصة الحمراء.


مواضيع ذات صلة

أضرار البيبسي الدايت : لن تتخيلوا آثارها الصحية

الجبن الكيري كم سعرة حرارية يحتوي؟ وهل يصلح للرجيم؟

فوائد الليمون الأسود على الريق للإستشفاء تناولوه باعتدال

بديل ملح غسالة الصحون: متوفر وسهل الإستخدام

جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع للحفاظ على وزن صحي

الحليب والقولون العصبي والعلاقة بينهما

هل العسل مسموح في الكيتو؟ وما هي أبرز البدائل؟

كيتو دايت لخسارة ١٠ كيلو لتحقيق هدف فقدان الوزن

فوائد التين والزيتون على الريق: طاقة حيوية وشباب دائم!

هل الجزر يقوي النظر؟ خدعة أم حقيقة؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية