أنت تسلقين الباستا بالطريقة الخاطئة! إليك الطريقة الصحيحة لسلقها بنصف الوقت!

يأتي الليل بعد نهار طويل متعب فتشتيهن طبق لذيذ من الباستا للعشاء ولكنك متعبة كثيراً ولا تريدين الانتظار كثيراً حتى تسلق الباستا. لا تخافي الحل لدينا. إليك في ما يلي طريقة سلق الباستا في نصف الوقت المطلوب لتحصلي عليها بسرعة وتعدي معكرونة لذيذة باللحم المفروم او معكرونة البيستو الايطالية.

ias

حتماً لسلق الباستا تقومين بتسخين الماء حتى الغليان لمدة 15 دقيقة قبل أن تضيفي الباستا إلى الماء المغلية وتسلقيها لمدة 15 دقيقة إضافية. طريقتك ليست خاطئة تماماً ولكنها تأخذ الكثير من الوقت خاصة إن كنت مستعجلة.

إليك الحيلة والسر لسلق المعكرونة في وقت اقل

لا تحتاجين هنا إلى ماء كثير ومغلي ولا إلى قدر عميق. يكفي أن تضعي الباستا كما هي في قدر صغير أو حتى مقلاة واسعة على أن تكون الباستا على طبقة واحدة. من ثم اغمري الباستا فقط بمقدار من الماء البارد. نعم الماء البارد وليس المغلي. ويكفي أن تضعي مقدار صغير ليغمر الباستا فقط. ضعي بعدها الباستا على النار وقلبيها. سيأخذ منك سلق الباستا هنا 12 دقيقة فقط ولكن عليك بتحريكها بشكل مستمر منعاً لتلصقها نظراً أن كمية الماء ليست كبيرة.

وجد العلماء أن كمية الماء التي تأخذها الباستا واحدة بغض النظر عما اذا كنت اضفت الكثير او القليل إليها. إلى ذلك كمية الماء القليلة ستصل إلى درجة الغليان بوقت أقل.

لا تنسي أن تجربي هذه الحيلة وتطلعينا بنفسك على نتيجتها!


مواضيع ذات صلة

بشرة صافية تبدأ من طبقكم! تعرفوا على أطعمة لا تسبب الحبوب أو التهيج

كيف تساعدكم أوراق الريحان على الوقاية من أمراض القلب والسرطان؟

هل جربتم الليمون الهندي؟ هذه الفاكهة الخارقة قد تغيّر صحتكم!

هل كنتم تعلمون أنّ تغييرات بسيطة في طعامكم تسمح بالتخفيف من ألم الدوالي؟

ما لا يخبركم به أحد: 5 قواعد لتجنّب اختناق الأطفال بالطعام

ما هي مكونات الطحينة السائلة؟ إليكم أبرز فوائدها

تشعرون بالتعب…السبب النقص الحادّ في فيتامينات أساسية

الخوخ: فاكهة الصيف التي تُنعش صحتكم من الداخل للخارج

ما هو شكل الجريش.. وكيف تحضرونه في المنزل؟

قائمة بأبرز أنواع الحلى حول العالم…جولة على أشهى الوصفات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية