معكرونة لذيذة باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، إغلي الماء مع الملح واسلقي فيها السباغيتي بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.

• 2

  حمّي على حرارة متوسّطة الزيت في قدر آخر ثمّ أضيفي إليه الثوم واتركيه لحوالى 4 دقائق على النار حتى يتغيّر لونه.

• 3

  أضيفي اللحم فوق الثوم واتركيه حتى ينضج مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 4

  نكّهي اللحم بالملح والفلفل الأسود والقرفة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  في وعاء صغير، ذوّبي معجون الطماطم بالماء ثمّ أسكبيه فوق اللحم واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.

• 6

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة منخفضة وأضيفي إليها المعكرونة ونصف كميّة صلصة اللحم وحرّكي جيدًا.

• 7

  أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وأضيفي الكمية المتبقية من اللحم فوقها ثمّ زيّني وجه الطبق بالنعناع الطازج.

نصائح

وصفات ذات صلة