الفرق بين العريكة والمعصوب: حلويات أساسية في السعودية

الفرق بين العريكة والمعصوب: حلويات أساسية في السعودية، ومن أكثر أنواع الحلوى شهرة في الخليج العربي وهناك تشابه في مكوناتها.

ias

المعصوب طبق مُحلى عرف لدى سكان تهامة قديماً، وهو من الأكلات المعروفة لسكان منطقة جازان وما حولها سواء داخل السعودية أو اليمن،أما طريقة عمل العريكه في البيت فهي على الشكل التالي.

الفرق بين العريكة والمعصوب

إن حلى المعصُوب والعَريكة يتشابهان كثيرًا في مكوناتهما وأيضًا في شكلهما ومذاقهما ممّا يجعل من الصعب على الكثير من الأشخاص التفريق بينهما، لذلك سنوضح فيما يلي الفرق بين حلوى المعصُوب وحلوى العَريكة:

  • أنّ المعصوب يتم طبخه باستخدام الزيت بينما العريكة يتمّ طبخها بالسمن أو الزبد.
  • أن المعصوب يوضع عليه نوع من الأعشاب تسمّى “الحيدوان” بينما العريكة لا يوضع عليها هذا العشب.
  • أنّ المعصوب يتمّ تحليته باستخدام السكر المطحون أو العسل بعكس العريكة التي لا يتمّ تحليتها إلاّ بالعسل.

طريقة تحضيرهما

يمكنكم تحضير هذه الحلويات في المنزل من خلال وصفاتنا:

العريكة السعودية
العريكة السعودية

طريقة تحضير المعصوب

العريكة الجنوبية السعودية


مواضيع ذات صلة

ماهو المعصوب؟ طبق غني بالفوائد والعناصر الغذائية المهمة

الحقيقة المدهشة: هل شمع العسل صالح للأكل؟

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

هل الشوكولاتة تزيد الكحة؟ تعرفوا على الأكل الممنوع الذي يهيّج الكحة

الفلافل طبق نجتمع على حبه بالرغم من تنوّع طرق تحضيره من دولة إلى أخرى

بذور البطيخ أعلى محتوى غذائي: الفاكهة بدون بذور ليست حقيقية!

طعامكم هو دوائكم... اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

الفواكه: سلاحكم الطبيعي لتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض!

هل الحمص بروتين... ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟

معظم الناس يختارون الفاكهة بالطريقة الخاطئة لا تكن واحدًا منهم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية