تعرفي على بديل قشطة قيمر وطريقة تحضيره

تحتوي غالبية الحلويات العربية على القشطة، وفي بعض الاحيان تجدين نفسك تتساءلين عن بديل للقشطة عند عدم توفرها لديك. سنقدم لك بديل القشطة الذي يمكنك استخدامه في اي طبق ترغبين به.

استخدامات بديل القشطة:

تماماً مثل استخدام قشطة قيمر، يمكنك استخدام هذه القشطة لتحضير كيك القشطة، كيك مع المربى، كما يمكنك إضافتها الى البسكويت او الكرواسون لتضيفي نكهة مميزة عليها او في تحضير الايس كريم او حلى الطبقات المفضل لديك.

أنت بحاجة لـ:

2 إلى 3 أكواب من كريمة الخفق المخصصة للحلويات والعالية الجودة.

طريقة التحضير:

1. أسكبي الكريمة في صينية بايركس كبيرة الحجم. 
2. حمّي الفرن على حرارة 80 درجة مئوية.
3. أدخلي الصينية الى الفرن لـ12 ساعة. عندما إخراج الصينية من الفرن ستلاحظين أن قشرة من الكريمة تشكّلت على الوجه وهذا امر طبيعي.
4. عندما تصبح الكريمة على حرارة الغرفة ثمّ غلّفيها جيداً بورق نايلون مع التأكّد من لمس سطحها.
5. أدخلي الصينية الى الثلاجة حتى تبرد تماماً أي لحوالى 4 ساعات.
6. أخرجي الكريمة من الصلاجة، قلّبيها جيداً ثمّ استخدميها لتحضير أشهى الحلويات.

طريقة الحفظ:

إن تحضير هذه الكريمة يتطلّب وقت طويل ولكن النتيجة مضمونة في كل مرة! يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى 6 أيام كأصى حد. بعد مرور هذه المدة، ننصحك بالتخلص منها.

أما اذا كنت تحبين تحضير القشطة العادية في المنزل فما عليك سوا أن تتعرفي على اخطاء ترتكبينها عند تحضير القشطة.