تزيين الكيك بالفواكه

إن كنت تجهلين طريقة تزيين الكيك بالفاكهة اللذيذة لأعياد الميلاد أو المناسبات، يقدم لك موقع أطيب طبخة في ما يلي بعض النصائح المفيدة لتحصلي على كيكة مثالية مزينة بالفاكهة تفاجئين بها أولادك وضيوفك في المنزل.

ias

1- كريمة التغليف:

يحتاج الكيك عادةً الى  كريمة  يُغلف بها قبل تزيينه بالفواكه. حضري هذه الكريمة بواسطة خفق الزبدة، الفانيليا والسكر ثم ادهني الكيك بالمزيج من كلّ الجهات حتى تثبت الفواكه على الوجه والأطراف. يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة أو الكاكاو لتحضري كريمة الشوكولاتة اللذيذة.

2- تحضير الفاكهة:

تعّد الفراولة، الاناناس والمانغو من الفواكه المفضلة في تزيين كيكات عيد الميلاد، لكنها لا تتوفر في جميع الفصول كفصل الشتاء مثلاً. لذا يمكنك شراء هذه الفواكه مجففة أو تخزينها في الثلاجة مجمدة إلى حين استعمالها.

3- تزيين وجه الكيك:

أحدثي أشكالاً في الكريمة على شكل مثلث أو دائرة بواسطة سكين حتى تحصلي على مثلثات أو دوائر متساوية الحجم. وزّعي بعدها نوع واحد من الفاكهة في كلّ مثلث لتحصلي على مظهر كيكة مميزة ورائعة.

4- تلميع الفاكهة:

إن ما يميز الكيكات الجاهزة هو اللمعة التي تجعل الفواكه تدوم لوقت طويل والتي تمنحها مظهراً مميزاً. ذوّبيالجيلي في البيت بالقليل من الماء مع إبقائه سميكاً ثم ادهني به وجه الفواكه المزيّنة على الكيكة حتى تدوم لوقت أطول وتحافظ على لمعان وطعمها.


مواضيع ذات صلة

تعرفوا على سر نكهة طبق الجشيد التي لا تقاوم!

عاملان يحدّدان مدة استواء البامية لتحضير أشهى الوصفات: وقت الطهي والحجم

زيت فول الصويا: يستخدم على نطاق واسع في الطهي مناسب للقلي والتحمير

السماق... التوابل التي لا تعرفون قيمتها!

البصل الصيني: دليلكم الشامل لأجود أنواع البصل

أضرار زبدة الشيا: الوجه الآخر للمكون الطبيعي الشهير

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

مشروب الليمون مع الماء... عادة بسيطة تغير حياتكم!

الفول: كنز نباتي غني بالبروتين والطاقة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية