تعرفوا في هذا المقال على أنواع القهوة المقطّرة وكيفية تحضيرها بطرق بسيطة جدًا، واكتشفوا معنا أهم فوائد هذا النوع من القهوة.

تعتبر  القهوة المقطرة واحدة من أكثر الطرق المميزة لصناعة القهوة وهي تشبه قهوة الاسبريسو إلى حد بعيد، ويمكن أن تحضر منزليًا باستخدام بعض الأدوات. تتميز هذه القهوة بمذاق رائع، ذلك لأن التقطير يمنع الحبوب من الذوبان في مشروب القهوة مما يجعل مذاقها رائع دون أن تتعرض لتلك الترسبات الناتجة عن حبوب القهوة.

إليكم فيما يلي أبرز أنواع هذه القهوة وكيفية تحضيرها بخطوات بسيطة:

لاتيه

يعد اللاتيه من أشهر أنواع القهوة ويحتوي اسبريسو، حليب مبخر مع بعض الرغوة، حضروا ألذ قهوة لاتيه ماكياتو بأسهل طريقة.

كابوتشينو

يعتبر الكابوتشينو، نوع من اللاتيه ويتم صنعه بإضافة رغوة بنسبة أكبر من الحليب المبخر ويزيّن الوجه بالقرفة أو الشوكولاتة، إليكم أشهى وصفة قهوة كابوتشينو سريعة التحضير.

أمريكانو

يصنع الأمريكانو من بعض الاسبريسو المخفف بالماء الساخن، وتكون له نكهة تشبه نكهة القهوة السوداء. حضروا الأمريكانو المثلج وتلذذوا بمذاقه الرائع.

القهوة العربية المقطرة

فيما يلي أشهر أنواع القهوة العربية المقطرة ومنها:

قهوة شبه الجزيرة

تحضر هذه القهوة بشكل خاص في المملكة العربية السعودية، اليمن، العراق والإمارات العربية وهي مكونة من حبوب محمصة وغالبًا ما يضاف إليها الهيل، الزعفران، القرنفل والقرفة

القهوة الشامية

هي قهوة عربية سورية مصنوعة من البن المحمص الغامق وعادة ما يتم تقديم هذا النوع من القهوة المقطرة مع التمر والحلويات الشرقية.

مميزات وفوائد القهوة المقطرة

مميزاتها:

• خفيفة القوام.
• خالية من الرواسب.
• يمكن تحضيرها فى المنزل بأدوات غير مكلفة.

فوائدها:

• خالية من المركبات الكميائية.
• تساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين.
• تعزز صحة الدماغ وتقوي الذاكرة.
• تحسّن الحالة المزاجية.