تنظيف وسلق الدجاج وتفاصيل لطبق ناجح من دون أي خطأ!

نقدم لكم في هذا المقال طريقة فعالة لتنظيف وسلق الدجاج وتفاصيل لطبق ناجح من دون أي خطأ، بالإضافة إلى وصفات شهية بالدجاج.

ias

يُعتبر الدجاج من أهم المكونات والأكلات التي يتناولها الكثير من الأشخاص في كل أنحاء، فهو يمد الجسم بالفوائد الغذائية العديدة، ولكن للحصول على أطباق لذيذة ومميزة من الدجاج علينا تنظيفه قبل الطبخ بشكل جيّد.

تنظيف الدجاج بالخطوات

  • نزيل جلد الدجاج، وننظف الأحشاء بشكل كامل.
  • نغسل الدجاج من الداخل إلى الخارج بواسطة الماء والخلّ الأبيض.
  • نفرك الدجاج بشرائح من الليمون الحامض ونرش الملح الخشن والفلفل.
  • أخيرًا، نغسل الدجاج بالخلّ الأبيض.
تنظيف الدجاج
تنظيف الدجاج

كيفية سلق الدجاج بطريقة مضمونة!

نضع الدجاج في قدر مع حبة من البصل المقطع وملعقة من زيت الزيتون ورشة من الملح، ونقلب المكونات على النار لمدة أربع دقائق.
نضيف الماء إلى القدر، ثم البهارات المشكلة وأهمها الفلفل الأسود، الهيل، ورق الغار، عود من القرفة وقطعة من الزنجبيل.
نتخلص من طبقة الزفر التي قد تتكون على سطح الماء.
يمكننا تغطية القدر من أجل عملية نضج أسرع.
نترك الدجاج في القدر لمدة 40 دقيقة تقريبًا لنضمن نضوجه بشكل كامل.

أهمية سلق الدجاج

  • يساعد سلق الدجاج في تنظيفه جيدًا والتخلص من كل الدهون والشحوم الزائدة.
  • تضمن عملية سلق الحفاظ على القيم الغذائية الخاصة بالدجاج.
  • تضمن عملية سلق الدجاج أن يكون مطبوخًا بشكل كامل.

وصفات بالدجاج

شاورما دجاج مسلوق

حضروا شاورما دجاج مسلوق بخطوات بسيطة جدًا وقدموها لأحبائكم.

شاورما دجاج مسلوق

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شاورما دجاج مسلوق الصحية في المنزل اليك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة يمكنك تحضيرها بمكونات اقتصادية ومتوفرة في مطبخك
  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    60 دقيقة

  • مجموع الوقت

    80 دقيقة


صدور دجاج مسلوقة

بمكونات موجودة في مطبخكم حضروا صدور دجاج مسلوقة بأسهل خطوات وتذوقوا الطعم الشهي والصحي.

صدور دجاج مسلوقة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل صدور دجاج مسلوقة خطوة بخطوة. ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي قليل في السعرات جربي عمل الدجاج المسلوق وقدميه مع الأرز أو الخضار
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة


حشوة دجاج مسلوق

إليكم كيفية تحضير حشوة دجاج مسلوق، بأسهل طريقة لعمل أشهى سمبوسة غنية بالفوائد الغذائية.

حشوة دجاج مسلوق

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حشوة دجاج مسلوق تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل الخطوات لتحضير خلطة دجاج مميزة ولذيذة غنية بالبهارات الشهية
  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    80 دقيقة

  • مجموع الوقت

    95 دقيقة


مواضيع ذات صلة

فوائد عصير الطماطم عديدة! هل حقًا يستخدمه المصابون بفقر الدمّ؟

وصفات بدون زيت… صحية، خفيفة، وسريعة التحضير!

صنوبر باكستاني: نوع فاخر من الصنوبر يُعرف بجودته العالية وطعمه المميز

أضرار اللوز الهندي تشمل بعض المشاكل الصحيّة المحتملة

أطعمة تساعدكم على خفض الكورتيزول ليلًا والنوم بعمق!

ما هي الأطعمة التي ينصح بتناولها بعد الساعة 8 مساءً؟

متى تضيفون التوابل؟ التوقيت يصنع الفرق!

حمية السكر التراكمي… طريقكم لحياة صحية بلا أدوية!

لطهي الذرة.. هناك أكثر من طريقة وكل منها تعطي طعمًا مختلفًا!

اختيار الزيت المثالي لكل طريقة طبخ: سر الطهي الصحي والطعم المميز في مطبخكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية