خبز الجبن والبطاطس في مقلاة: وصفة لذيذة للتغلب على الأذواق الأكثر تطلبًا

نقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل خبز الجبن والبطاطس في المقلاة: وصفة لذيذة للتغلب على الأذواق الأكثر تطلبًا.

ias

وصفات المقبلات السهلة واللذيذة غالبًا ما تكون خياركم المثالي لقائمة أكلات العزومات. بـثلاث خطوات أساسية سيصبح خبز الجبن والبطاطس في المقلاة جاهزًا لديكم. تحضير العجينة ومدّها في المقلاة، إضافة البطاطس المهروسة وأخيرًا إضافة الجبن المبشور، والنتيجة خبز شهي بقشرة ذهبية مقرمشة

مكونات خبز الجبن والبطاطس:

خبز الجبن والبطاطس في مقلاة: وصفة لذيذة للتغلب على الأذواق الأكثر تطلبًا

طريقة التحضير:

  • نسلق البطاطس في قدر من الماء المملح حتى تنضج تمامًا. ثمّ نرفعها ونقشّرها ونهرسها جيدًا. نضيف زيت الزيتون والملح للبطاطس ونخلط جيداً ثمّ نترك البطاطس حتى تبرد تمامًا.
  • لتحضير العجينة في وعاء، نخلط الدقيق مع القليل من الملح، الحليب السائل والزبدة، نعجن المكونات جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. ثمّ نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.
  • نقسّم العجينة إلى ثلاث كرات متساوية.
  • نفرد كل كرة عجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة تمامًا.
  • نضيف كمية من البطاطس المهروسة ثمّ نضيف فوقها كمية من الجبن.
  • نطوي أطراف العجينة باتجاه الوسط ونغلقها جيداً، حتى لا تتسرب الحشوة. نضغط على العجينة بواسطة النشّابة حتى تصبح رقيقة تمامًا.
  • ندهن مقلاة بالقليل من الزبدة ثمّ نسخنها على نار متوسطة.
  • نضع الخبز في المقلاة ونتركه حتى يتحمّر من كل جانب لمدة ست دقائق
  • نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

كيفية تقديم خبز الجبن والبطاطس:

يعتبر خبز الجبن والبطاطس وجبة خفيفة مثالية، يمكن تقديمها بمفردها أو إلى جانب طبق من السلطة الخضراء.


مواضيع ذات صلة

أفكار عشاء عائلي سهلة وسريعة ولا أشهى

أفكار غذاء مصري أشهى الأكلات والوصفات تعرّفوا عليها

أكلات شعبية جنوبية تشتهر بها السعودية تعرفوا على أبرزها

علامات فساد الشوكولاتة إذا ظهرت تخلصوا منها فوراً

أضرار شرب النسكافيه بكثرة عديدة ويمكن أن تؤثر على الصحة!

فوائد شرب 5 لتر ماء يومياً للتنحيف وخسارة الوزن

أفضل كريم كراميل يمكن إعداده في المنزل بالخطوات

الفرق بين الكمون واليانسون في الاستخدام وطريقة العمل

أفضل دقيق لمرضى السكر يمكن تضمينه في نظامهم الغذائي

أكلات عراقية مشهورة تحضّر في رمضان

إشتركي بنشرتنا الإخبارية