خطأ حفظ الطعام المطبوخ في الفريزر

تتعدد الأطعمة والمأكولات التي يمكن حفظها في الفريزر ومنها المطبوخة التي تسهل عليك عملية الطهي وتوفر الكثير من الوقت. اتبعي خطوات حفظ الطعام المطبوخ لكن تجنبي الوقوع في هذا الخطأ وتعرفي على السبب الأساسي وراء ذلك.

ias

هل وقعت في مشكلة تسخين الطعام المطبوخ المثلج وعدم حصولك على قوام طازج وشهي؟

يلجأ العديد من الأشخاص الى تجميد الشوربات والمأكولات المطبوخة، عند تسخينها يقومون بغليها واضافة بعض النكهات لها على أمل أن يحصلوا على شوربة طازجة ولكن المبالغة في طبخ الخضار أو أي نوع آخر من الشوربة سيؤدي الى الحصول على طعم غير مرغوب به وخضار مطحونة وغير شهية. لذا لا تقومي بطهي الطعام بالكامل وأبقيه بحاجة الى المزيد من الطبخ.

يمكن حفظ الفطائر في الفريزر، المعجنات على أنواعها بالاضافة الى عجينة البيتزا. لتفادي احتراقها أو زيادة تحميص العجينة، قومي بخبزها نصف خبزة في الفرن وضعيها في الفريزر. عند الحاجة اخبزيها مجددا في الفرن وتجنبي مشكلة الخبز الزائد. اتبعي هذه الخطوة واحصلي على معجنات شهية ومقرمشة بأسرع وقت ممكن.

هناك مدة محددة لحفظ الطعام في الفريزر، لذا حافظي على المأكولات بحسب الفترة الملائمة لها لئلا تفقدي طعمها ونكهتها.


مواضيع ذات صلة

سر البشرة الصحية يبدأ من الداخل...تعرفوا على أطعمة تحفّز الكولاجين!

ما هي اليخنة؟ طبق تقليدي سهل ومفيد إكتشفوا أبرز وصفاته

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

9 دهون صحية تحتاجونها في نظامكم الغذائي…تعرفوا إليها

ماذا يحدث لجسمكم عند شرب اليانسون يوميًا؟ إليكم أبرز الفوائد الصحية!

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

هل البازلاء من البقوليات؟ تعرّفوا على فوائدها في الطبخ

احتفظوا بهذه الأطعمة في مخزنكم لتحضير وجبات سريعة وسهلة في دقائق!

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

دليلكم لوصفة مضادة للشيخوخة من مطبخ أمي بمكونين فقط

إشتركي بنشرتنا الإخبارية