خطأ حفظ الطعام المطبوخ في الفريزر

تتعدد الأطعمة والمأكولات التي يمكن حفظها في الفريزر ومنها المطبوخة التي تسهل عليك عملية الطهي وتوفر الكثير من الوقت. اتبعي خطوات حفظ الطعام المطبوخ لكن تجنبي الوقوع في هذا الخطأ وتعرفي على السبب الأساسي وراء ذلك.

ias

هل وقعت في مشكلة تسخين الطعام المطبوخ المثلج وعدم حصولك على قوام طازج وشهي؟

يلجأ العديد من الأشخاص الى تجميد الشوربات والمأكولات المطبوخة، عند تسخينها يقومون بغليها واضافة بعض النكهات لها على أمل أن يحصلوا على شوربة طازجة ولكن المبالغة في طبخ الخضار أو أي نوع آخر من الشوربة سيؤدي الى الحصول على طعم غير مرغوب به وخضار مطحونة وغير شهية. لذا لا تقومي بطهي الطعام بالكامل وأبقيه بحاجة الى المزيد من الطبخ.

يمكن حفظ الفطائر في الفريزر، المعجنات على أنواعها بالاضافة الى عجينة البيتزا. لتفادي احتراقها أو زيادة تحميص العجينة، قومي بخبزها نصف خبزة في الفرن وضعيها في الفريزر. عند الحاجة اخبزيها مجددا في الفرن وتجنبي مشكلة الخبز الزائد. اتبعي هذه الخطوة واحصلي على معجنات شهية ومقرمشة بأسرع وقت ممكن.

هناك مدة محددة لحفظ الطعام في الفريزر، لذا حافظي على المأكولات بحسب الفترة الملائمة لها لئلا تفقدي طعمها ونكهتها.


مواضيع ذات صلة

التمر أمّ التين المجفف؟ إليكم القرار الذكي لخسارة الوزن

أكل مصري أصيل: وصفات تجمع بين الطعم والفن

وصفات فواكه مع التوابل: خطوات بسيطة لجسم نشيط وبشرة مشرقة

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

سمك السلطان ابراهيم: فوائده وطرق تحضيره وصفات شهيّة

هل حلويات الجلي صحية؟ اكتشفوا الإجابة

دراسة حديثة: التمر الهندي قد يرتبط بالبلاستيك الدقيق في جسم الإنسان!

تعرفوا على طريقة تحضير صاج خبز الرقاق في المنزل

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية