ما هو زيت الكانولا؟ فوائده وطرق استخدامه الأنسب في الطهي
نشر في 09.07.2020
الخطوة البديهية التي تقومين بها في كل مرة تنتهين فيها من اعداد اي طبق هو الانتظار حتى يبرد الطبق على حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة. بعد قراءة هذه المقال ستيعيدن النظر بهذه الخطوة خصوصاً بعد معرفة خطورتها على صحتك وصحة افراد عائلتك.
تحافظ الحرارة الباردة داخل الثلاجة على العناصر الغذائية الموجودة في مكونات اي طبق من الاطباق. بالاضافة الى ذلك فان الاطباق في حال كانت خارج الثلاجة فهي ستكون عرضة للبكتيريا، حيث ستتكاثر هذه الاخيرة كل 30 الى 40 دقيقة، بالتالي ستكون بقايا الاطعمة غير صالحة للاكل. حتى ولو كان الطبق ما زال ساخناً، بمجرد ان يتوقف البخار من التصاعد عليك وضعه في الثلاجة مباشرة. بعد هذه الخطوات ولتتفادي اي خطر على صحتك وصحة عائلتك يجب عليك التنبه لمدة حفظ الطعام المطبوخ في الثلاجة.