سرّ اللقيمات المضبوطة الناجحة والمقرمشة

سرّ اللقيمات المضبوطة الناجحة والمقرمشة لن تجدوها بالتفاصيل إلا في موقعنا، سنقدمها لكم في هذا المقال بالتفاصيل.

تعتبر طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة من الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير، ولا تحتاج مكونات كثيرة لإعدادها وتشتهر بالعديد من المسميات مثل لقمة القاضي والعوامات.

سرّ اللقيمات المضبوطة

طريقة عمل اللقيمات بسهولة لرمضان من الوصفات الرمضانية الشرقية والبسيطة في التحضير ومكوناتها دوماً إقتصادية ومتوفرة في كلّ منزل:

طريقة التحضير

• ننخل كلّ المقادير الجافة بطبق عميق.
• نضع الماء والزيت ونخلط بخلاط الكيك أو المضرب الشبكي جيداً.
• نغطي عجينة لقمة القاضي بفوطة مطبخ نظيفة، ونتركها بمكان دافئ حتى تختمر حوالي نصف ساعة .
• نشكل كرات صغيرة ونقليها بزيت غزير ساخن على حرارة متوسطة.
• نخرج اللقيمات ونضعها بشربات بحرارة الغرفة، ثم تصفى وتقدم.