سر قرمشة فطاير رمضان بالسبانخ والطريقة الافضل لحفظها للحفاظ على القرمشة

تتنوّع اطباق المقبّلات التي تُقدّم على سفرة رمضان. الفطاير من اكثر الوصفات المطلوبة على هذه السفر ومنها فطاير السبانخ. تعلمي من موقعنا سر قرمشة فطاير رمضان بالسبانخ والطريقة الافضل لحفظها لتحصلي في كل مرة على القرمشة اللذيذة والمميزة.

ias

ما هو سر قرمشة فطاير رمضان بالسبانخ؟

سرّ قرمشة فطاير رمضان بالسبانخ يكمن في العجينة وطريقة تحضيرها المميزة. لتجهيز عجينة فطاير السبانخ انتِ بحاجة الى:

المكوّنات

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.
  2. ذوّبي النشاء بالماء واضيفي الخليط على الدقيق.
  3. زيدي الزيت واعجني العجينة حتى تتماسك.

السر؟ النشاء!

السرّ للحصول على هذه العجينة المقرمشة هو النشاء. مع ان الكمية ضئيلة جداً الا انها كفيلة باضافة قرمشة مميزة على العجينة وتسمح بأن تدوم القرمشة نفسها حتى 3 ايام في الثلاجة دون ان يتغير قوامها.

نصيحتنا لك عند تحضير الفطائر تكمن بعدم اضافة كمية كبيرة من الخميرة الى العجينة لأنها قد تؤثر على القرمشة التي تبحثين عنها.

وأخيراً، حضّري حشوة فطاير السبانخ في اليوم الذي يسبق وجبة الافطار حتى تمتزج نكهات الحشوة جيداً وتختلط المكونات جيداً.

كيفية تخزين فطاير رمضان بالسبانخ بالفريزر:

بعد تشكيل الفطاير وحشيها بالحشوة، وزّعيها في صينية ثم ضعيها في الفريزر. اتركي الفطاير في الفريزر لمدة ساعتين. ارفعي الفطاير من الفريزر ثمّ وزّعيها في الاكياس المخصصة لحفظ الاطعمة في الفريزر، تخلصي من الهواء داخل الاكياس واحفظيها في الفريزر لخبزها او قليها لاحقاً.


مواضيع ذات صلة

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

جربوا خلط اللبن مع هذه المكونات وشاهدوا الفرق بأنفسكم!

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

ماهو الرهش؟ ما علاقته بالدول العربية وكيف يتمّ تحضيره؟

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية