ضمن قائمة الصلصات المفضّلة لها: أخصائية تغذية تشاركنا وصفتها اللذيذة لصلصة كاربونارا الكراث!

ضمن قائمة الصلصات المفضّلة لها: أخصائية تغذية تشاركنا وصفتها اللذيذة لصلصة كاربونارا الكراث، اعتمدوها لتستمتعوا بوصفات صحية!

ias

يمكن لصلصة محضّرة ببراعة أو تحوّل تجربة تناول طبق عادي إلى وليمة غير عادية. لهذا كشفت Nathalie Majcher المعروفة على شبكات التواصل الاجتماعي بالاسم المستعار Dr Bonne Bouffe على حسابها على منصة إنستغرام عن وصفة سهلة ومبتكرة ترضي جميع الأذواق خصوصًا محبّي المكرونة: كاربونارا الكراث. اكتشفت ماشر هذه الصلصة في بولندا وضمّتها إلى قائمة الصلصات المفضّلة بالنسبة لها. تمثل هذه الوصفة بحسب ناتالي جوهر التوازن في الطهي لأنها تجمع بين متعة التذوّق والمكونات الصحية.

خطوات تحضير صلصة كاربونارا الكراث:

ضمن قائمة الصلصات المفضّلة لها: أخصائية تغذية تشاركنا وصفتها اللذيذة لصلصة كاربونارا الكراث!

طريقة التحضير:

  • نسخن الزيت في قدر أو مقلاة. ثم نضع الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة. نترك الكراث حتى يتحمّر لبعض الوقت مع التحريك، ثم نغطي القدر او المقلاة ونطهي الكراث لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  • نضيف الملح والفلفل والكريمة، ونستمر في الطهي لبضع دقائق أخرى حتى يمتص الكراث الصلصة.
  • نقدّم الصلصة على السفرة وألف صحة!

تنصح Nathalie Majcher متابعيها بتناول هذه صلصة الكاربونارا مع المكرونة!


مواضيع ذات صلة

أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية

أيهما أفضل الحليب البقري أم الجاموسي؟

أفضل درجة تبريد الفريزر للمحافظة على طعامكم طازجاً لفترة أطول

أطعمة لا يجب أن تتناولوها مع البرتقال أبداً!

أضرار البصل على المعدة ومن هم الأشخاص الذين تطالهم آثاره الجانبية؟

أضرار شرب الشاي الأخضر بعد الأكل مباشرة وتأثيره على امتصاص الحديد!

7 استخدامات ملح الليمون المبهرة في الأكل والتنظيف وحفظ الطعام

قبل أن تتعفن إليكم طريقة حفظ التوت والفراولة في الثلاجة

حيلة واحدة تساعدكم على استخدام الكوكيز المحروقة

أبرز علامات فساد اللحم في الفريزر والطريقة الصحيحة لتخزينها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية