تعرفي على افضل طريقة لتفريز جيب التاجر

جيب التاجر من اسهل وصفات الفطائر والتي يمكن اعدادها بحشوات مختلفة. لتوفير الوقت وتسهيل العمل خصوصاً في العزومات او في الاعياد، يمكنك تفريز جيب التاجر واستخدامه مباشرة من الفريزر. اليك الطريقة.

طريقة تحضير جيب التاجر:

المكونات:

• توست طري
• بقسماط
• بيض مخفوق

الطريقة:

• ضعي شريحتين من التوست فوق بعضها البعض وافرديهما بواسطة النشابة.
• كرري العملية بحسب كمية التوست التي تريدين تحضيرها.
• قطّعي التوست الى دوائئر بواسطة اي اداة دائرية الشكل تملكينها.
• غمّسي التوست بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط.
• اتركي جيب التاجر جانباً.

حشوات جيب التاجر التي يمكنك اعدادها بسهولة:

• جيب التاجر بالجبن
• جيب التاجر بالدجاج
• جيب التاجر بالتونة
• جيب التاجر بحشوة جبن غودا
• جيب التاجر بالفلافل

طريقة تفريز جيب التاجر:

بعد الانتهاء من خطوات تحضير فطائر جيب التاجر مع مختلف الحشوات. وزّعي العجينة في صينية مغلفة بورق نايلون حتى لا تلتصق الفطائر. ضعي الصينية في الفريزر لمدة 30 دقيقة. ارفعي جيب التاجر من الفريزر. في وعاء بلاستيكي ضعي اول طبقة من جيب التاجر ثم غلّفيها بورقة زبدة، طبّقي هذه الخطوات حتى نفاذ الكمية. غطي الوعاء باحكام وضعيه في الفريزر. يمكنك تفريز جيب التاجر بطريقة ثانية، وزّعي العجينة في الاكياس المخصصة للفريزر، تخلصي من الهواء داخل الكيس ثم اغلقي الكيس باحكام ووزّعي الاكياس في الفريزر بعد ترك مسافة بينها لضمان التبريد.