صوص الكرز الشهي
ولا أطيب!
5 دقيقة
طريقة عمل تارت فراولة خطوة بخطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضّري تارت الفراولة لـ8 أشخاص. أنت بحاجة إلى 25 دقيقة تحضير و25 دقيقة خبز.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح والزبدة.أخلطي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
2
ضعي العجينة على سطح صلب وادعكيها بيديك لدقيقتين ثمّ لفّيها بورق نايلون لاصق واتركيها جانباً لترتاح.
-
3
لتحضير الفراولة، إغسلي الحبات جيداً، أزيلي منها العنق ثمّ قطّعيها إلى شرائح وضعيها في وعاء مقاوم لحرارة الفرن.
-
4
قطّعي عود الفانيليا طولياً إلى جزأين وأضيفيه إلى الفراولة مع السكر وخلاصة الفانيليا.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تذبل الفراولة قليلاً. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
-
6
مدّي عجينة التارت على سطح صلب منثور بالدقيق ولفّيها على الشوبك.
-
7
مدّي العجينة في قعر وجوانب الصينية وأزيلي الأطراف الزائدة.
-
8
غطّي وجه العجينة بورق زبدة واملأيها بحبوب الفاصولياء. إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر العجينة. أخرجي الصينية من الفرن واركي العجينة تبرد.
-
9
لتحضير الكريمة، أخفقي في وعاء القشطة مع السكر حتى تكثف.
-
10
أخرجي عجينة التارت من الصينية وادهني قعرها بالكريمة.
-
11
وزّعي الفراولة على الوجه وزيّني التارت بأوراق النعناع الطازجة وعود فانيليا.
وصفات ذات صلة
