لا دموع بعد اليوم عند تقطيع البصل. اليك الطريقة الاكثر فعالية

تعاني العديد من ربات المنزل عند تقطيع البصل بسبب الدموع التي تتساقط دون توقف. الكثير من الحيل تقدم لك الحلول اللازمة لهذه المشكلة لكن الكثير من هذه الحلول ليست فعّالة. سنقدم لك فيما يلي الطريقة الفعّالة، لا دموع بعد اليوم عند تقطيع البصل. اكتشفيها!

ias

كيفية تفادي الدموع عند تقطيع البصل:

تنهمر الدموع عادةً عند تقطيع البصل بسبب إنجذاب الأسيد الموجود في البصل إلى أي مصدر مائي مما يجعل الدموع تتساقط بشكل لا إرادي. إذا كنت تعانين من هذه المشكلة، إستخدمي منشفة ورقية سميكة مبللة بالماء، ضعي المنشفة الورقية على لوح التقطيع أثناء تقطيع البصل. ستلاحظين أن الأمر إختلف ولن يتسبب لك تقطيع البصل بدموع لا إرادية بعد الآن.

نصائح إضافية تساعدك على تقطيع البصل بدون دموع:

  • استخدمي سكين حاد وجيّد جداً لتقطيع البصل. يمكن أن يسهل السكين الحاد تقطيع البصل ما يقلل إحتمال إطلاق الأسيد منه.
  • قومي بحفظ البصل في الفريزر أو في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل تقطيعها. تساعد هذه الخطوة على منع إحمرار العين أثناء التقطيع.
  • إقطعي رأس حبة البصل قبل البدء بتقطيعها وتخلصي منه فوراً . يحتوي رأس البصل الذي يكون في معظم الأحيان يابس على معظم الأنزيمات التي قد تتسبب بإحمرار العين عند تقطيع البصل.


مواضيع ذات صلة

بقيت في الكهف 10 أشهر: إكتشفوا أغلى جبن في العالم

6 طرق ستجعل الماك أند تشيز صحية أكثر!

أداة في المطبخ يجب ان تستخدموها لتحضير أفضل كوكيز

هل الجزر مسموح في الكيتو دايت؟ وكيف يفضّل استخدامه؟

أطعمة لا يجب أن تتناولوها مع البرتقال أبداً!

هذه هي أفضل طريقة لفتح البرطمان محكم الإغلاق بحسب مارتا ستيورت

قبل أن تتعفن إليكم طريقة حفظ التوت والفراولة في الثلاجة

أبرز علامات فساد اللحم في الفريزر والطريقة الصحيحة لتخزينها

أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية

لعشاق الفاكهة إليكم أغرب فاكهة في العالم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية