طريقة لحفظ الخضار الجاهز بالاكياس لمدة أطول

في عالمنا السريع ونمط الحياة الذي لا يسمح لنا بالتوقف وتحضير الطعام الطازج في المنزل، قد نلجأ إلى شراء مأكولات جاهزة زو خضار مقطعة مسبقاً لتحضير أشهى السلطات الصحية المقرمشة. تعرفوا في ما يلي من موقع اطيب طبخة الى أفضل طريقة لحفظ الخضار المقطّعة مسبقاً مثل الخسّ، الجرجير والسبانخ حتى تحافظ على نضارتها لأطول فترة ممكنة.

ias

المحرمة الورقة: سرّ يحفظ الخضار حتى شهر!

من المعروف أن الماء والرطوبة يساهمان في تشكّل العفن علي الخضار وبالتالي يُفسدها خلال أيام قليلة. لحفظ الخضار المقطعة مسبقاً بطريقة تجعلها تدوم حتى شهر في الثلاجة دون أن تفسد، يمكنكم فتح الكيس وتغليف الخضار بمحارم المطبخ الورقية حتى تمتصّ الرطوبة وتحافظ علي قرمشة الخضار مثل الخسّ والجرجير والسبانخ.

نصائح أطيب طبخة

  • من المهمّ تغيير المحارم الورقية كلّ يومين أو ثلاث أيام حتى تتأكدوا من عدم احتكاك الخضار بالرطوبة من المحرمة
  • لا تغسلوا الخضار إلا في حال قررتم استخدامها حتى لا تزيدوا من رطوبتها
  • لا تشتروا الخضار بكميات كبيرة حتى ولو كانت مقطعة مسبقاً حتى تتناولوها في أسرع وقت وهي لا تزال مقرمشة وطازجة
  • في حال لاحظتم ظهور العفن على الخضار تخلصوا منها فوراً
  • في حال اشتريتم كمية كبيرة من الخضار احفظوها في الفريزر لأفضل النتائج

رأي ريتا: أنا أعتمد على الخضار المقطعة مسبقاً لعدم توفر الوقت لدي ولكن أفضّل أكثر أن أشتري الخضار طازجة وأقطعها بنفسي.


مواضيع ذات صلة

طريقة أكل الكرفس متنوعة.. فكيف نستخدمه في تحضير الطعام؟

ماهو الرهش؟ ما علاقته بالدول العربية وكيف يتمّ تحضيره؟

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

الباذنجان والثوم والبصل المشوي... أطعمة لذيذة ذات فوائد صحية!

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

إشتركي بنشرتنا الإخبارية