بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات
شاركي المقال
إن الإلتهابات إشارة إلى أن جسم يحارب مرضاً ما وهي أساسية في عملية التعافي. إلا أنها إذا استمرت لفترة طويلة، قد تسبب الإلتهابات أمراضاً مثل السرطان أو تلك التي تصيب جهاز المناعة. لتفادي هذه المشكلة، تتفق الدراسات على أن السرّ لمحاربة الإلتهابات موجود في ثلاجتك وليس في الصيدلية! إليك إذاً من موقع أطيب طبخةلائحة بالأكلات التي يجب تناولها في حال كنت تعانين من الإلتهابات.
> تناولي الأطعمة التالية في لتخففي من حدّة الإلتهابات.
يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية والمفيدة للقلب والدماغ ومن أهمها الأوميغا 9 الذي يساهم في محاربة الإلتهابات على أنواعها. إليك طريقة عمل سلطة الزيتون لتستفيدي من هذا المكون بشكل كامل!
يساعد الأوميغا 3 الموجود في السمك على محاربة الإلتهابات كما انه بديل صحّي للحم الأحمر الغني بالكولستيرول والدهون المؤذية لصحة القلب. حضري السمك بالفرن واستمتعي بفوائده مع عائلتك وأحبائك!
إن الخضار الليفية مثل السبانخ، الملوخية والجرجير غنية بالفيتامين E الذي يساعد الجسم على تجنب الإلتهابات أو تخفيف حدّتها. ما رأيك بتحضير سلطة سبانخ بزيت الزيتون لوجبة العشاء؟
في حال كنت تعانين من الإلتهابات في المفاصل، لا تترددي في تناول الثومالغني بالمغذيات الأساسية لمحاربة الإلتهابات. تعلمي طريقة عمل مخلل الثوم واحتفظي به لفترات طويلة في ثلاجتك!
يعتبر البصل من أهم الخضار الغنية بمضادات الأكسدة وهو مفيد جداً لمحاربة كل أتواع الإلتهابات وأمراض القلب مثل الكولستيرول. أضيفيه إلى شوربة البروكولي لنكهات اللذيذة. للتتعرفي أكثر إلى هذا المكون، هذه هي أنواع البصل المختلفة… اكتشفي ما الفرق بينها!
تحارب مادة الـ "بونيسالاغين" ((punicalagin الموجودة في الرمانالإلتهابات على أنواعها خاصة تلك الموجودة في منطقة الدماغ. تعرفي على طريقة عمل الشاي التركي بالرمان لتبهري ضيوفك!
