4 أطعمة بدون تاريخ الإنتهاء، وهكذا تعرفين صلاحيتها!

نشتري أحيانًا بعض الأطعمة التي نخزنها من دون غلافها، فننسى ما هي مدة صلاحيتها. وتُباع أيضًا بعض الأطعمة من دون غلافٍ من مصدرها، فلا نعرف تاريخ انتهائها. فما هي هذه الأطعمة؟

ias

1 التوابل والبهارات

تخزّن ربات المنزل التوابل والبهارات في برطمنات من دون غلافها، أم تبتاعها من محلاتٍ متخصّصة بهذه الأطعمة حيث يتم حفظها في حاوية من دون تاريخ انتهاء. لمعرفة إن كانت التوابل والبهارات صالحة للإستخدام، تأكدي من لونها ورائحتها. إن كان اللون باهتًا أو غير طبيعي وإن فقدت رائحتها الشهية والقوية، من الأفضل التخلص منها. إليك الطريقة الصحيحة لتخزين البهارات.

2 البيض

البيض هو من الأطعمة التي لا يمكن المخاطرة وتناولها إن كنا غير أكيدين من صلاحيتها. يُنصح عادةً بتخزين البيض في الثلاجة لمدة لا تتخطى الـ5 أسابيع. وللتأكد من صلاحية البيض، ضعي البيضة في وعاءٍ يحتوي على كوبي ماء. إذا عامت على سطح الماء فهي غير صالحة للإستهلاك.

3 القهوة (البن المطحون)

يكون لون البن المطحون الصالح للإستهلاك داكنًا ورائحته قوية. إذا كنت تشترين القهوة الطازجة بدلًا من تلك المعبأة في المصانع، فنادرًا ما نجد عليها تاريخ الانتهاء. خزنيها في وعاءٍ محكم الإغلاق بعيدًا عن الضوء والرطوبة.

4 الخضار والفاكهة

لتتفادي تناول الخضروات والفاكهة الفاسدة، اشتري كمياتٍ صغير تكفي لأيامٍ معدودة. ومن الأفضل رميها حين يتغيّر لونها إذ تجذب البكتيريا إليها. إليك الطريقة الصحيحة لتخزين الخضار والفاكهة على هذا الرابط.


مواضيع ذات صلة

أسرار الثوم الذكر: لماذا يُعتبر الأقوى بين أنواع الثوم؟

لن تصدقوا ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الجرجير يومياً!

استخدامات إكليل الجبل في المطبخ المتوسطي عديدة... تعرفوا عليها!

شوكولاتة بدون سكر للرجيم : إكتشفوا أفضل الأنواع لخيارات صحيّة ولذيذة

كيف يساعد الشمر في تخفيف الالتهابات وتحسين صحتكم؟

لا تحبون الكرفس؟ جرّبوا هذه الوصفة وستغيرون رأيكم!

الزنجبيل حول العالم: كيف يستخدمه الناس بطرق مدهشة؟

دليلكم الشامل لمعرفة الفرق بين عجينة الفيلو والجلاش

هل جربتم أكل قشر الكيوي؟ فوائد غير متوقعة لجسمكم

بطاطس مقرمشة ومغطاة بالبقسماط: وصفة سهلة طرية من الداخل ولذيذة جدًا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية