كم مدة سلق الدجاج

اذا كنت لا تعلمين كم مدة سلق الدجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات ونصائح ذكية حتى تضمني الحصول على دجاج مسلوق طري ولذيذ في كل مرة لتحضري أشهى الأطباق!

  • خطوات قبل سلق الدجاج
  • نصائح لسلق الدجاج
  • مدة سلق الدجاج

خطوات قبل سلق الدجاج

من الأفضل أن تختاري الدجاج الطازج الغني بنكهة ورائحة تختلف عن الدجاج المجمّد. أما إذا اخترت طبخ الدجاج المجمّد، فتأكدي من تذويبه بالكامل وتجفيفه بواسطة محارم ورقية.

نصائح لسلق الدجاج

  • اختاري قدراً كبيراً بحسب كمية وحجم الدجاج المستخدم حتى ينضج هذا الأخير من كلّ الجهات.
  • حتى تتجنبي انبعاث رائحة كريهة، نكّهي ماء السلق بمكونات مثل القرفة، البصل وورق الغار.
  • من الأفضل أن تضعي الدجاج والتوابل في القدر قبل أن يغلي الماء وذلك حتى تزيلي كمية الزفر عندما يغلي المزيج.

مدة سلق الدجاج

تعتمد مدة سلق الدجاج على حجم هذا الأخير:

  • الدجاجة الكاملة تحتاج لحوالي 60 دقيقة من السلق. 
  • في حال رغبت بسلق صدور الدجاج، فيتراوح وقت الطبخ بين 25 و30 دقيقة بحسب حجم القطع.
  • أما بالنسبة لأفخاذ وجوانح الدجاج، فما من وقت محدّد لسلقها. لهذه الغاية، من المهمّ أن تتفقّدي القدر كلّ 15 دقيقة حتى تتأكدي من درجة نضجها.

الآن وقد تعرفت على مدة سلق الدجاج حضريه واستخدميه في وصفات عديدة مثل الملوخية بالدجاج اللذيذة. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

كيفية خسارة الوزن بسرعة للنساء وبطرق ممتعة

7 علامات لفساد كريمة الطبخ إكتشفوها

أضرار شرب القهوة بعد الحجامة وتأثيراتها على الجسم

أفضل وجبات فطور لمريض السكر النوع الثاني

أفكار وجبة فطورغني بالألياف ولا ألذ

أشهى أكلات رمضانية بالصور والمقادير جربوها ولن تندموا!

جدول وجبات لو كارب لمدة 7 أيام خسارة وزن أكيدة

بالفيديو، 3 أخطاء نرتكبها عند تحضير الدجاج الكريسبي قد تفسد الطبق

فوائد عصير الافوكادو مع المانجو والتفاح: حارق الدهون!

فوائد عصير الأفوكادو للرجل وصفة سحرية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية