الحشوة تخرج من حبة الكوسا اثناء طهيها؟ اليك نصائح لتجنب هذه المشكلة

برناديت قلايلي برناديت قلايلي

الكوسا المحشي طبق عربي تقليدي يحبه الكبار والصغار لذلك تحضّره رباّت المنزل دائماً. اذا كنت تعانين من خروج الحشوة من حبة الكوسا اثناء طهيها اليك نصائح لتجنب هذه المشكلة.

ias

كيفية تفادي خروج الحشوة من الكوسا اثناء طهيها:

تعاني الكثير من السيدات من تفسخ حبات الكوسا وتسرّب الحشوة خلال الطبخ لذلك يبحثن دائماً عن حلّ لهذه المشكلة. إتبعي النصائح النالية حتى تحصلي على محشي كوسا مثالي في كلّ مرة لتزيين سفرتك العربية خاصة خلال شهر رمضان المبارك!

  • أحرصي على تقوير الكوسا بشكل رقيق دون أن تتكسر حتى تستطيعي حشيها جيداً.
  • من أكثر الأخطاء الشائعة خلال الحشي هي ملء الكوسا المقوّر بالحشوة بشكل كامل. إحشي حبات الكوسا حتى المنتصف فقط وليس أكثر لأنه وأثناء الطهي، سيتضاعف حجم الأرز وبالتالي ستمتلئ حبة الكوسا بالحشوة دون أن تتفسّخ أو يتسرب منها الأرز.
  • تأكدي من استخدام الأرز المصري وليس الأمريكي إذ أن حبات الأرز المصري تلتصق ببعضها خلال الطبخ ما يجعلها مثالية للمحاشي في حين أن الأرز الأمريكي يتفلفل وتنفصل الحبات عن بعضها الأمر الذي يجعله الأكثر استخداماً للكبسة وأطباق الأرز مع قطع اللحم، السمك والدجاج الكبيرة.

طرق تحضير الكوسا المحشي:

الآن وقد قدمنا لك نصائح حتى تتفادي خروج الحشوة خلال الطبخ، إليك مجموعة من الوصفات التي يمكنك تحضيرها ومشاركتها مع احبائك!


مواضيع ذات صلة

إليك فوائد إضافة الخل لسائل الجلي

موز فاكهة ام خضار

روتين العناية بالشعر

تعرفي على انواع المأكولات التي يجب حفظ عبواتها بالمقلوب

خلطة الكركم للجسم

اكلات مفيدة للحامل

لا ترمي قشر الليمون بعد اليوم بل حضري بواسطته ألذ حلى

طريقة مضمونة تمنع التصاق الجبن بالمبشرة

مكونات في مطبخك تساعد على التخلص من الامساك

فوائد الخيار للعديد من الأمراض

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol