الحشوة تخرج من حبة الكوسا اثناء طهيها؟ اليك نصائح لتجنب هذه المشكلة

الكوسا المحشي طبق عربي تقليدي يحبه الكبار والصغار لذلك تحضّره رباّت المنزل دائماً. اذا كنت تعانين من خروج الحشوة من حبة الكوسا اثناء طهيها اليك نصائح لتجنب هذه المشكلة.

ias

كيفية تفادي خروج الحشوة من الكوسا اثناء طهيها:

تعاني الكثير من السيدات من تفسخ حبات الكوسا وتسرّب الحشوة خلال الطبخ لذلك يبحثن دائماً عن حلّ لهذه المشكلة. إتبعي النصائح النالية حتى تحصلي على محشي كوسا مثالي في كلّ مرة لتزيين سفرتك العربية خاصة خلال شهر رمضان المبارك!

  • أحرصي على تقوير الكوسا بشكل رقيق دون أن تتكسر حتى تستطيعي حشيها جيداً.
  • من أكثر الأخطاء الشائعة خلال الحشي هي ملء الكوسا المقوّر بالحشوة بشكل كامل. إحشي حبات الكوسا حتى المنتصف فقط وليس أكثر لأنه وأثناء الطهي، سيتضاعف حجم الأرز وبالتالي ستمتلئ حبة الكوسا بالحشوة دون أن تتفسّخ أو يتسرب منها الأرز.
  • تأكدي من استخدام الأرز المصري وليس الأمريكي إذ أن حبات الأرز المصري تلتصق ببعضها خلال الطبخ ما يجعلها مثالية للمحاشي في حين أن الأرز الأمريكي يتفلفل وتنفصل الحبات عن بعضها الأمر الذي يجعله الأكثر استخداماً للكبسة وأطباق الأرز مع قطع اللحم، السمك والدجاج الكبيرة.

طرق تحضير الكوسا المحشي:

الآن وقد قدمنا لك نصائح حتى تتفادي خروج الحشوة خلال الطبخ، إليك مجموعة من الوصفات التي يمكنك تحضيرها ومشاركتها مع احبائك!


مواضيع ذات صلة

أنواع قوالب المعمول الخشب وكيفية الإعتناء بها من سنة إلى أخرى

وصفات سحور صحي ومشبع يمكنكم تحضيرها في 30 دقيقة أو أقلّ!

ماذا يمكن أن نفعل بالطحينة؟ أفضل الوصفات بنكهات شرقية!

ماذا عن أصل البرك وما هي أبسط طرق لتحضيرها!

أساليب لتجنب العطش في رمضان!

هل الفول المدمس يزيد الوزن؟

فوائد البصل الأخضر الصحية للجسم

حرق 500 سعرة حرارية كم يخفض الوزن؟

حلويات ومشروبات ضيافة بسيطة وغير مكلفة بمكونات متوفرة لديكم

أفكار لإفطار صائم يمكنكم تحضيرها في أقلّ من ساعة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية