كيفية تحضير جبنة القريش في المنزل وأبرز فوائدها الغذائية

نقدّم لكم في هذا المقال من أطيب طبخة كيفيّة تحضير جبنة القريش في المنزل وأبرز فوائدها الغذائية فعي تعتبر جبنة صحيّة وغنيّة بالفيتامينات والمعادن!

ias

بعدما أخبرناكم على طريقة عمل جبنة حلوم نطلعكم اليوم على كيفية عمل جبنة القريش التي نتشر بشكل خاص في مصر وهي تصنع من اللّبن الرّائب والقليل من الملح. وينصح بأكلها بشكل منتظم لما لها من فوائد صحية، فهي غنية بالكالسيوم والفسفور وهي خفيفة على المعدة بشكل كبير. وبهذه الطريقة احفظي جبنة القريش لشهرين وأكثر.

إليكم فيما يلي خلطات جبن فيتا سهلة وسريعة للفطور وتعرفوا معنا على طريقة تحضير جبنة القريش بخطوات سهلة وسريعة في المنزل مع الإضاءة على أبرز فوائدها الغذائية:

طريقة عمل جبنة القريش

المقادير

  • 4 لترات من اللبن البقري المبستر.
  • 4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
جبنة قريش
جبنة قريش

طريقة التحضير

  • نضع الحليب في قدر على نار متوسطة ونترك حتى الغليان.
  • نضيف الخل إلى اللبن مع التقليب.
  • نرفع اللبن من على النار ونضيف إليه القليل من الملح.
  • نغطي القدر بقطعة من القماش ونترك لمدة ساعتين حتى يتم فصل طبقة سميكة عن الطبقة السائلة من اللبن.
  • نحضر مصفاة ونفرش عليها قطعة من الشاش ونضع المصفاة فوق وعاء.
  • نأخذ الطبقة السميكة ونضع في المصفاة.
  • نغطي بقطعة أخرى من الشاش، ونرصها ثم نتركها حتى تصفى من الماء نهائيًا.
  • نحضر كيسًا من النايلون ونضع فيه الجبنة ونلفه جيدًا.
  • نضع الجبنة في الثلاجة لحين وقت الإستخدام.

فوائد جبنة القريش

لجبنة القريش فوائد صحية كثيرة فكما سبق وقلنا انها غنية بالفيتامينات والمعادن ولا تحتوي الكثير من الأملاح، أمّا أبرز هذه الفوائد:

  • الحماية من هشاشة العظام لأنها تحتوي على الكلسيوم.
  • تنظيم معدل ضغط الدم في الجسم وذلك لأنها لا تضم الكثير من الملح.
  • تقليل الوزن الزائد فهي قليلة الدهون والسعرات الحرارية.
  • الحفاظ عل صحة المعدة والأمعاء لاحتوائها على البروبيوتك الطبيعي.
  • الحماية من التشنجات العضلية لأنها تحتوي على البوتاسيوم.


مواضيع ذات صلة

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

ماذا يحدث لجسمكم عندما تتناولون السمك بانتظام؟

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

ما الذي قد يحدث إذا لم تغسلوا الخس جيدًا؟

أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية