مكون واحد يقوي جهازك المناعي بأضعاف!

انتشرت في الفترة الاخيرة الكثير من المعلومات عن مكونات طبيعية موجودة في كل منزل كفيلة بتقوية الجهاز المناعي لمحاربة الفيروسات. مكون واحد موجود في كل مطبخ عربي لا تعرفين تأثيره على جهازك المناعة لديك. ما هو؟

ias

ما هو المكون؟

يستخدم عادة كبديل لليمون الحامض في السلطات وغيرها من الاطباق خصوصاً في المطبخ اللبناني، انه السماق. يحتوي السماق على نسبة عالية من الفيتامين سي والفيتامين ج وهو أحد معززات المناعة الرئيسية، بالاضافة الى انه مضاد طبيعي للالتهابات.

وقد اثبتت الدراسات ان للسماق فوائد كثيرة منها أنه يساعد في مكافحة بعض البكتيريا مثل السالمونيلا، كما يمكن استخدامه كمطهر طبيعي للفواكه والخضروات، وقد أظهرت الدراسات أن السماق يمكن أن يقلل من استنزاف العظام ويخفف من آلام العضلات.

كيفية استخدام السماق في الاطباق المختلفة؟

يمكنك استخدام السماق في السلطات خصوصاً كالفتوش، او سلطة الجرجير والرمان اذ انه يضيف طعم لذيذ على تتبيلة هذه السلطات. يمكنك اضافة السماق ايضاً على البيض المقلي اللذيذ ايضاً وتناوله على وجبة الفطور. اضيفي السماق ايضاً على طبق متبل الباذنجان الشهي الذي تعدينه. بالاضافة الى كل هذه الاستخدامات يمكنك اضافة السماق ايضاً في تتبيلة الدجاج المقلي مع الزعتر الجاف، او عند اعداد فطائر السبانخ على الطريقة اللبنانية.


مواضيع ذات صلة

بديل البيكنج بودر للكيك سهل ومتوفر في كلّ مطبخ إكتشفوا طريقة استخدامه

كيف يعزز الفستق صحة الدماغ والعيون؟ إليكم ما يقوله العلم

لجسم أكثر صحة وحيوية: أطعمة تعزز المناعة وتمنح القوة!

ما هو اللون الذي تغذوّن به جسمكم؟ الفاكهة الصفراء مفيدة للكلى!

تأثير تناول التين الشوكي على الكبد: تقليل خطر الإصابة بأمراض ومشاكل خطيرة

أنواع الأرز المختلفة: خصائص فريدة واستخدامات متنوعة

خبز التنور الحضرمي: عودة إلى التقاليد والعادات اليمنية الأصيلة

هل تعلمون أن ملعقة من الليمون الأسود مع الماء تعزز عملية الهضم؟

كيف أسوي عجينة المعجنات والفطائر على أنواعها؟ إليكم الطريقة على أصولها

ما هو الجوز؟ قنبلة من العناصر الغذائية في ثمرة من الأصغر حجمًا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية