هل الامتناع عن السكر يشمل الأرز؟ ودوره كمصدر للطاقة

هل الامتناع عن السكر يشمل الأرز؟ ودوره كمصدر للطاقة الضرورية للجسم، بحيث يعتبر مصدرا طبيعياً للكربوهيدرات.

عند الامتناع عن السكر، فإنه عادة ما يتمّ تقديم نصيحة بالتقليل من استهلاك السكر المضاف في الأطعمة والمشروبات، ولكن ما علاقة الأرز؟ وهل الامتناع عن السكر يشمل التمر؟وهل يؤثر التمر على مستوى السكر في الدمّ؟

هل الامتناع عن السكر يشمل الأرز؟

هل الامتناع عن السكر يشمل الفواكه؟ إنّ الإمتناع عن تناول السكر يعني الإبتعاد عن تناول السكر المُضاف إلى المأكولات والمشروبات وليس تلك المأكولات التي تحتوي سكراً طبيعياً كالفواكه مثلاً، وبالتالي لا يتطلب الامتناع عن السكر بشكل تام أن تتخلوا عن تناول الأرز بشكل كامل،فالأرز هو مصدر طبيعي للكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة، ويمكنكم إدراجه بكميات مدروسة ضمن نظام غذائي صحي.

والخطر يكمن في الأطعمة التي تحتوي سكريات خفية تسبب زيادة الوزن ومشكلات صحية عند الإفراط في تناولها.

كيفية الامتناع عن السكر

من النصائح التي تساعد على وقف تناول السكر أو التقليل من الرغبة في تناوله ما يأتي:

تحلية الطعام بنفسكم

يمكن ذلك من خلال الآتي:

• إختاروا الأطعمة غير المحلاة: قوموا بإضافة التحلية بالكمية المناسبة لكم بدلًا عن الاعتماد على الكميات المضافة من الشركات المصنعة.
• تعودوا على تناول أطعمة أقلّ حلاوة: عندما تعتادون على تناول كمية أقل من الأطعمة كثيرة التحلية ستصبحون أكثر تقبلًا للأطعمة ذات التحلية المنخفضة.
• تجنبوا استخدام المحليات الصناعية: فقد تخدعون الجسم ليعتقد أنه يأكل السكر بالفعل، ممّا قد يزيد الرغبة في تناول السكر.

تنبهوا للمعلومات الموجودة على المنتج

إقرأوا الملصقات الموجودة على المنتج لمعرفة كيفية الامتناع عن السكر، فقد تقوم الشركة المصنعة بإضافة السكر مستخدمة أسماء مختلفة على الملصقات، ومنها: سكر بني، وشراب الذرة، والشعير، وعسل، والسكروز، وسكر العنب.

عادات غذائية صحية

وهي تشمل الآتي:

• تناول الفطور: إبدأوا يومكم بتناول فطور صحي مما يساعدكم على تقليل رغبتكم بتناول السكر.
• تجنبوا الكربوهيدرات البسيطة: مثل: الطحين، وطريقة عمل الأرز الأبيض، لأنّ الجسم يقوم بتكسيرها بشكل سريع إلى السكر مسببًا ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر بالدم، بدلًا عن ذلك استبدلوا الكربوهيدرات البسيطة بالحبوب الكاملة.
• ركزوا على الأطعمة الكاملة: في حال اتباع نظام غذائي خالٍ من السكر فإنه يجب العمل على إضافة الأطعمة الكاملة بدلًا منه، مثل: الخضراوات والفاكهة واللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن والبقوليات.
• إبتعدوا عن المشروبات المحتوية على السكر، مثل: المشروبات الغازية، والقهوة، والشاي المحلى، وعصائر الفاكهة، واستبدلوها بشاي الأعشاب غير المحلى، أو القهوة الخالية من السكر، أو الماء.
• قوموا بإضافة التوابل: ذات المذاق الحلو لتحل محل السكر، مثل: القرفة، وجوزة الطيب، والهيل، والفانيليا.

ممارسات صحية

وهي تشمل الآتي:

• التغير التدريجي: يجب أن يكون الانتقال من نظام غذائي مليء بالسكر إلى نظام غذائي صحي تدريجياً، ومن ذلك البدء بالتخلص من مصادر السكر الواضحة، مثل: المخبوزات، والكعك، وتقليل كمية السكر المضافة إلى الشاي أو القهوة.
• إحتفظوا بالأطعمة التي تحتوي السكر بعيدًا: كأن تحتفظوا بها في الخزانة أو الثلاجة.
• ضعوا خطة لوجبات الطعام، لتساعدكم على الالتزام بالنظام الغذائي، إذ يساعد إعداد وجبات صحية مسبقًا على تفادي تناول الوجبات السكرية الخفيفة عند الشعور بالجوع.

• كافئوا أنفسكم: في كلّ مرة تنجحون فيها في تجنّب الرغبة الشديدة في تناول السكر كافئوا أنفسكم.
• جرّبوا عدة استراتيجيات: لمساعدتكم على السيطرة على رغبتكم الشديدة في تناول السكر وأعطوا فرصة لمعرفة ما يناسبكم.
• أحصلوا على الدعم: فقد يلجأ البعض لتناول الأطعمة الحلوة عند التوتر أو الغضب، حاولوا أن تجدوا حلولًا أخرى لمشاكلكم العاطفية بعيدًا عن الرغبة الشديدة في تناول السكر، تعرفوا على تجربتي في الامتناع عن السكر.