هل الجزر يقوي النظر؟ خدعة أم حقيقة؟

هل الجزر يقوي النظر؟ خدعة أم حقيقة؟ إذ يحتوي الجزر البيتاكاروتين وهو مادة تتحول في الجسم إلى فيتامين “أ” المهم للبصر.

ias

ومع ذلك فلا توجد أدلة علمية على أنَّ تناول الجزر يقوي البصر أو يشفي الاعتلالات البصرية أو يقلّل حدتها، إليكم أسلوب تبييض بياض العين بطريقة طبيعية.

هل الجزر يقوي النظر؟

خدعة بريطانية

الجزر: إلى جانب طعمه اللذيذ فوائد كثيرة، وتشير عدة مصادر إلى أن أصل هذه المقولة كان خدعة من البريطانيين في الحرب العالمية الثانية، وبالضبط عام 1940، إذ أسقط الجيش البريطاني عدداً من الطائرات الألمانية التي هاجمت المملكة المتحدة، وكان السرّ في ذلك تقنية رادار جديدة، لكن البريطانيين لم يريدوا كشف السرّ.

لذلك سرّبوا لوسائل الإعلام  معلومات مضلّلة مفادها أنّ الجنود البريطانيين القائمين على مضادات الطيران كانوا يتناولون كميات كبيرة من الجزر، وهو ما أسهم في حدّة بصرهم وساعدهم على إسقاط الطائرات الألمانية.

من الناحية الطبيّة

على الصعيد الطبي، ثبت أنّ الجزر مصدر للبيتاكاروتين ومن ثم لفيتامين “أ”، ولكن هناك الكثير من المصادر الأخرى لهذا الفيتامين مثل الحليب والبيض، ولذلك فليس الجزر هو النوع الوحيد من الطعام المفيد لصحة العين.

الجزر وتقوية النظر
الجزر وتقوية النظر

أبرز فوائد الجزر على الريق، هل تحمي من الإصابة بالعيوب البصرية التي ترتبط بحجم العين وعضلاتها وأنسجتها، وليس لها علاقة بالفيتامينات، ولذلك فعلاجها في النظارة أو الجراحة، وليس شرب عصير الجزر بشكل دائم.


مواضيع ذات صلة

9 نصائح عليكم اتباعها لتحضير أفضل بوشار صحي!

تتبيلات الدجاج المشوي محضّرة بنكهات مختلفة لإرضاء مختلف الأذواق على موائد الإفطار

طريقة تحضير القطر للحلويات في رمضان وكيفية حفظه وتخزينه!

وداعًا للعجينة التقليدية: بدائل جديدة للسمبوسة ستفاجئكم

أصول تحضير اللقيمات : الحلى الرمضاني الأشهر في الوطن العربي

هل بذور السمسم صحية؟ إليكم الدليل الشامل حول الفوائد والحقائق الغذائية

سندوتشات الشاورما المثالية: مكونات بسيطة ونكهة خيالية

سر القشطة في رمضان: قوام كريمي لطعم لا يقاوم

سلطات سهلة للعزايم : مجموعة أفكار وصفات شهيّة لمائدة إفطار مميزة

احتفظوا باللبن الرائب طازجًا حتى آخر يوم في رمضان بهذه الحيل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية